Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : ZT450 |
| Ders Türü | : Seçmeli |
| Ders Grubu | : Lisans |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 2 |
| Uyg. | : 0 |
| Kredi | : 2 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 3 |
Bu dersin amacı; öğrencilere kaba yemlerin morfolojik, kimyasal ve agronomik özelliklerini tanıtarak kaliteli kuru ot ve silaj üretimi ilkelerini öğretmektir. Ders kapsamında Penn State eleği, meralarda beşik otlatma stratejileri ile silaj katkı maddeleri gibi saha koşullarında yaygın kullanılan konular ele alınmaktadır. Ayrıca kaba yemlerin besin ve besleme değerleri yansıra üretim potansiyelleri de işlenmektedir.
1. Kaba yemlerin morfolojik ve fiziksel özellikleri ile rumen sağlığı, rumen fizyolojisi ve geviş getirme davranışı açısından önemi. 2. Kaba yem kalitesinin belirlenmesinde kullanılan kimyasal (Proksimat, Van Soest analizleri, sindirilebilirlikler) ve fiziksel (parçacık boyutu) yöntemler. 3. Vejetasyon dönemi (hasat olgunluğu) başta olmak üzere kaba yemlerin besin madde kompozisyonunu ve besleme değerini etkileyen faktörler. 4. Çayır-mera üretim potansiyelleri, beşik otlatma (Creep Grazing) sistemleri ile buğdaygil ve baklagil otlarının agronomik ve besinsel özellikleri. 5. Alternatif kaba yem kaynaklarının (agro-endüstriyel posalar, hasat artıkları) besleme değerleri ve hayvansal üretimde kullanım imkanları. 6. Kaba yem muhafaza yöntemleri (kurutma/silolama) ile bunların temel biyolojik, mikrobiyolojik ve fiziksel prensipleri.
| 1. | Kaba yemlerin morfolojik ve fiziksel özelliklerini rumen sağlığı, rumen fizyolojisi ve geviş getirme davranışı üzerindeki etkileriyle birlikte açıklar. |
| 2. | Kaba yem kalitesinin belirlenmesinde kullanılan kimyasal (Proksimat, Van Soest lif fraksiyonları, sindirilebilirlikler) ve fiziksel (Penn State eleği ile parçacık boyutu dağılımı) analiz yöntemlerini değerlendirir. |
| 3. | Vejetasyon dönemi (hasat olgunluğu) başta olmak üzere kaba yemlerin besin madde kompozisyonunu ve besleme değerini etkileyen içsel ve dışsal faktörleri analiz eder. |
| 4. | Çayır-mera üretim potansiyellerini, beşik otlatma (Creep Grazing) sistemlerini, buğdaygil/baklagil otları ile alternatif agro-endüstriyel yan ürünlerin agronomik ve besinsel özelliklerini tanımlar ve sevk-idare stratejilerini geliştirir. |
| 5. | Kaba yemlerin kurutma ve silolama (anaerobik muhafaza) teknolojilerinin temel biyolojik prensiplerini, silaj fermantasyon biyokimyasını ve katkı maddelerinin nihai yem kalitesi üzerindeki etkilerini karşılaştırır ve yorumlar. |
| 1. | Cheeke, P.R. 2005. Applied Animal Nutrition. Feeds and Feeding |
| 2. | Givens, D.I., Owen, E., Axford, R.F.E., Omed, H.M. 2000. Forage Evaluation in Ruminant |
| 3. | Filya, İ. 2006. Silaj yapımı teknolojisi ve kullanımı. Süt hayvancılığı eğitim merkezi yayınları |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Derse Katılım (Performans) | 1 | %5 |
| Kısa Sınav (Quiz) | 1 | %5 |
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %40 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %50 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 2 | 2 | 56 |
| Kısa Sınav | 2 | 1 | 1 | 4 |
| Ara Sınav | 1 | 6 | 1 | 7 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 7 | 1 | 8 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 75 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | PÇ-6 | PÇ-7 | PÇ-8 | PÇ-9 | PÇ-10 | PÇ-11 | |
OÇ-1 | 4 | 3 | |||||||||
OÇ-2 | 4 | 5 | 3 | 5 | 4 | 2 | 2 | ||||
OÇ-3 | 4 | 4 | 3 | 4 | 4 | ||||||
OÇ-4 | 3 | 4 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 4 | 3 | 4 | |
OÇ-5 | 4 | 4 | 3 | 4 | 3 | 2 | 3 | 3 | 4 | 4 | |