Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : ZT413 |
| Ders Türü | : Seçmeli |
| Ders Grubu | : Lisans |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 2 |
| Uyg. | : 0 |
| Kredi | : 2 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 3 |
Bu dersin amacı; bıldırcın, keklik ve sülün gibi alternatif kanatlı türlerinin biyolojik özellikleri, yetiştirme teknikleri, besleme, barındırma, üreme ve kuluçka uygulamaları hakkında öğrencilere bilgi kazandırmak ve bu türlerin sürdürülebilir yetiştiriciliği konusunda gerekli teorik ve uygulamalı altyapıyı sağlamaktır.
Bu ders kapsamında bıldırcın, keklik ve sülün yetiştiriciliğinin tarihçesi, ekonomik önemi ve üretim sistemleri ele alınmaktadır. Türlerin biyolojik ve morfolojik özellikleri, damızlık yönetimi, kuluçka teknikleri, civciv yetiştirme, besleme programları, barınak sistemleri, çevre koşullarının yönetimi, sağlık koruma uygulamaları ve verim özellikleri incelenmektedir. Ayrıca bu türlerde kullanılan yetiştirme teknikleri, genetik geliştirme çalışmaları ve sektördeki güncel uygulamalar değerlendirilmektedir.
| Dr. Öğr. Üyesi Zeynep YARDIM |
| 1. | Bıldırcın, keklik ve sülün türlerinin biyolojik, morfolojik ve davranışsal özelliklerini açıklar |
| 2. | Bu türlerde damızlık yönetimi, üreme ve kuluçka uygulamalarının temel prensiplerini değerlendirir. |
| 3. | Bıldırcın, keklik ve sülünlerin besleme ve barındırma gereksinimlerini belirler ve uygun yetiştirme yöntemlerini seçer |
| 4. | Yetiştiricilik sürecinde karşılaşılan sağlık, biyogüvenlik ve hayvan refahı ile ilgili sorunları analiz eder ve çözüm önerileri geliştirir. |
| 5. | Alternatif kanatlı yetiştiriciliğinde verimlilik, ürün kalitesi ve sürdürülebilir üretim açısından işletme uygulamalarını değerlendirir. |
| 1. | M.M. Shanaway.,1994. Quail Production Systems Kitabı., FAO |
| 2. | Çetin Koçak - Sezen Özkan 2000. Bıldırcın Sülün ve Keklik Yetiştiriciliği Kitabı |
| 3. | Woodard, A.E., Abplanalp, H. & Wilson, W.O. (1973). Japanese Quail Husbandry in the Laboratory. University of California Press. |
| 4. | North, M.O. & Bell, D.D. (1990). Commercial Chicken Production Manual. Springer. |
| 5. | Türkoğlu, M. ve Sarıca, M. Tavukçuluk Bilimi (Yetiştirme, Besleme, Hastalıklar). |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Kısa Sınav (Quiz) | 2 | %10 |
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %30 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %60 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 2 | 2 | 56 |
| Bireysel Çalışma | 1 | 1 | 1 | 2 |
| Ara Sınav | 1 | 7 | 1 | 8 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 8 | 1 | 9 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 75 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | PÇ-6 | PÇ-7 | PÇ-8 | PÇ-9 | PÇ-10 | PÇ-11 | |
OÇ-1 | 5 | 3 | 2 | 2 | 2 | 2 | 4 | 2 | 2 | 3 | |
OÇ-2 | 5 | 4 | 2 | 2 | 4 | 3 | 3 | 2 | 3 | ||
OÇ-3 | 4 | 5 | 4 | 4 | 4 | 3 | 4 | 3 | 5 | ||
OÇ-4 | 4 | 5 | 2 | 3 | 5 | 2 | 2 | 3 | 5 | 3 | 5 |
OÇ-5 | 4 | 4 | 5 | 3 | 4 | 2 | 2 | 5 | 4 | 5 | 5 |