Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : ZT449 |
| Ders Türü | : Seçmeli |
| Ders Grubu | : Lisans |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 2 |
| Uyg. | : 0 |
| Kredi | : 2 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 3 |
Bu dersin amacı; öğrencilere süt sığırcılığında kuru madde tüketim esaslarını öğreterek laktasyon fazları, geçiş ve kuru dönemlerdeki besin madde ihtiyaçlarını uluslararası standartlara göre karşılama becerisi kazandırmaktır. Ders kapsamında; rasyonel besleme ile süt kompozisyonu, döl verimi ve sıcaklık stresi arasındaki ilişkiler ele alınmaktadır. Ayrıca, buzağı/düve büyütme stratejileri ile hatalı rasyona bağlı metabolik hastalıkların besleme yönetimiyle önlenmesi ve TMR kalitesinin Penn State eleği ile değerlendirilmesi hedeflenmektedir
1. Süt sığırcılığı sektörünün genel durumu, süt verimini etkileyen genetik ve çevre faktörleri ile rasyonel beslemenin işletme karlılığı üzerindeki rolü. 2. Süt sığırlarında kuru madde tüketimini etkileyen fizyolojik ve fiziksel faktörler ile yem tüketiminin kontrolündeki temel teoriler. 3. Süt sığırlarının besin madde ihtiyaçları 4. Geçiş dönemi, laktasyon fazları ve kuru dönemde besleme stratejileri ile hatalı rasyonlara bağlı gelişen metabolik hastalıkların kontrolü. 5. Besleme yönetimi ile döl verimi, servis periyodu ve süt kompozisyonu arasındaki interaktif ilişkiler. 6. Buzağı ve damızlık düvelerin beslenmeleri, rasyon katkı maddeleri kullanımı ve TMR kalitesinin değerlendirilmesi.
| Prof. Dr. Gürhan KELEŞ |
| 1. | Süt sığırcılığı işletmelerinde kuru madde tüketimini etkileyen fizyolojik ve fiziksel faktörleri analiz ederek, yem tüketiminin kontrolündeki temel teorileri açıklar. |
| 2. | Süt sığırlarının laktasyon, gebelik ve büyüme gibi farklı fizyolojik dönemlerine ait enerji, protein, mineral ve vitamin ihtiyaçlarını uluslararası besleme standartlarına göre değerlendirir. |
| 3. | Geçiş dönemi laktasyon fazları ve kuru dönemdeki süt sığırlarının besleme stratejilerini yönetir; hatalı rasyonlara bağlı gelişen metabolik bozuklukları (asidoz, ketozis, hipokalsemi vb.) besleme uygulamalarıyla kontrol eder. |
| 4. | Sıcaklık stresinin yem tüketimi ve süt verimi üzerindeki olumsuz etkilerine karşı rasyon modifikasyonları geliştirir; beslemenin döl verimi, servis periyodu ve süt kompozisyonu üzerindeki etkilerini değerlendirir. |
| 5. | Buzağı ve damızlık düvelerin rumen gelişim özelliklerine uygun besin madde ihtiyaçlarını ve hedef canlı ağırlık artışlarını tanımlar; ergin sığırlarda TMR fiziksel yapısını Penn State eleği ile analiz edebilir ve yorumlar. |
| 1. | Nutrient Requirements of Dairy Cattle, National Research Council, 2001. 7th revised edition. National Academy Press. |
| 2. | Görgülü, M. Büyükbaş ve Küçükbaş hayvan besleme. Ç.Ü Ziraat Fak. |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Derse Katılım (Performans) | 1 | %5 |
| Kısa Sınav (Quiz) | 1 | %5 |
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %30 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %60 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 3 | 1 | 56 |
| Ara Sınav | 1 | 6 | 1 | 7 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 10 | 1 | 11 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 74 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | PÇ-6 | PÇ-7 | PÇ-8 | PÇ-9 | PÇ-10 | PÇ-11 | |
OÇ-1 | 5 | 4 | |||||||||
OÇ-2 | 5 | 4 | |||||||||
OÇ-3 | 5 | 4 | |||||||||
OÇ-4 | 5 | 4 | |||||||||
OÇ-5 | 5 | 4 | |||||||||