Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Sera Yapım Tekniği
Ders Kodu: BSM405
Ders Türü: Seçmeli
Ders Grubu: Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 2
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 5
Amaç

Seralarda ekolojik sistemleri, sera tiplerini, sera yapım malzemelerini, sera sistemlerini kurma ve çalıştırmayı öğretmek

Özet İçerik

Örtü altı bitki yetiştirme sistemleri, serada bitki yetiştirmenin avantaj ve dezavantajları, sera kurma ve çalıştırma, ısıtma, soğutma sistemleri

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Dr. Öğr. Üyesi Yasin MERCAN
Öğrenme Çıktıları
1.Farklı örtü altı üretim sistemlerini ve sera tiplerini yapısal ve teknik özelliklerine göre analiz ederek sınıflandırır.
2.Sera konstrüksiyonu ve örtü malzemelerini teknik kriterlere göre seçerek, yapı elemanlarına etki eden statik ve dinamik yük analizlerini gerçekleştirir.
3.Seralarda iç iklim optimizasyonunu sağlamak amacıyla havalandırma, ısıtma ve soğutma sistemlerinin kapasite hesaplamalarını ve iklimlendirme tasarımlarını mühendislik yöntemleriyle yapar.
4.Sera işletmeleri için teknik ve ekonomik kısıtları dikkate alarak makro/mikro düzeyde yer seçimi kriterlerini belirler; işletme vaziyet planı, ünite yerleşimi, sulama ve drenaj altyapısını projelendirir.
5.Ulusal ve uluslararası standartlara uygun bir sera işletmesi projesinin hazırlık aşamalarını yürütür; metraj, keşif ve maliyet analizlerini hesaplayarak teknik sunumunu gerçekleştirir.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Öğretim elemanı ders notları
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Seranın önemi ve tanımı Dünyada ve Türkiye´de seracılık
1. Hafta - Uygulama
Sera varlığı
2. Hafta - Teorik
Seraların sınıflandırılması
2. Hafta - Uygulama
Sera Tipleri
3. Hafta - Teorik
Örtü altı yetiştiriciliğinin tipleri, İskelet malzeme çeşitleri
3. Hafta - Uygulama
Konstrüksiyon tipleri
4. Hafta - Teorik
Seralarda çevre denetimi uygulamaları (Havalandırma)
4. Hafta - Uygulama
Sera havalandırma açıklığının hesabı
5. Hafta - Teorik
Seralarda çevre denetimi uygulamaları (Isıtma)
5. Hafta - Uygulama
Sera ısı gereksinimi hesabı
6. Hafta - Teorik
Seralarda çevre denetimi uygulamaları (Soğutma)
6. Hafta - Uygulama
Sera soğutma gereksinimi hesabı
7. Hafta - Teorik
Sera Planlanmasının Temel İlkeleri (Arasınav)
7. Hafta - Uygulama
Örnek tasarım projelerinin incelenmesi
8. Hafta - Teorik
Sera yapı elemanlarında etkili yükler
8. Hafta - Uygulama
Standartlara göre seraya etki eden ölü yük, rüzgar yükü, kar yükü ve ürün (ürün asma) yüklerinin matematiksel olarak hesaplanması.
9. Hafta - Teorik
Seralarda sulama ve drenaj sistemleri
9. Hafta - Uygulama
Örnek tasarım projelerinin incelenmesi
10. Hafta - Teorik
Sera işletmesinin yerinin seçimi ve yerleşim düzeni
10. Hafta - Uygulama
Bir sera işletmesi için yerleşim planı tasarımı
11. Hafta - Teorik
Seralarda etkili yükleri taşıyan yapı elemanlarının analizi
11. Hafta - Uygulama
Statik hesaplamalar
12. Hafta - Teorik
Bir örnek sera işletmesi planının hazırlanma aşamaları ve ödev verilmesi
12. Hafta - Uygulama
Öğrencilere verilecek olan "Sera Tasarım Projesi" parametrelerinin (bölge, sera tipi, yetiştirilecek ürün) açıklanması
13. Hafta - Teorik
Sera işletmesi planlarının sunulması ve değerlendirilmesi
13. Hafta - Uygulama
Tasarım projelerinin teknik kritiği
14. Hafta - Teorik
Sera maliyet hesabı
14. Hafta - Uygulama
Metraj çıkarma
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ödev1%5
Uygulama Sınavı1%5
Ara Sınav (Vize)1%30
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders141242
Uygulamalı Ders141242
Ödev1314
Uygulama Sınavı1415
Ara Sınav112113
Dönem Sonu Sınavı118119
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)125
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
OÇ-1
4
4
4
3
3
3
3
OÇ-2
5
5
5
4
3
4
OÇ-3
5
5
5
4
3
3
4
OÇ-4
4
4
5
4
3
3
3
3
4
4
OÇ-5
3
3
4
3
4
5
3
5
5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026