Anti aging ve klinik uygulamaları ile beslenme arasındaki ilişkiyi öğrenmek.

Biyolojik yaşlanma, yaşlılarda enerji ve besin ögesi gereksinimleri, ORAC değeri, telomer uzunluğu ve beslenme ilişkisi, anti aging terapide beslenmenin önemi, çeşitli kültürlerdeki anti aging terapiler, nutrikozmetikler ve çeşitli besinlerin anti aging terapideki önemi