Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Sebzecilikte Tohumluk Ve Sertifikasyon
Ders Kodu: ZBB505
Ders Türü: Seçmeli
Ders Grubu: Yüksek Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 3
Uyg.: 0
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 6
Amaç

Bu dersin amacı öğrencilerin; Tohumluğun ülke ve dünya ekonomisindeki yerini kavramış, tohumculuk konusunda terminoloji ve kaliteyi ilgilendiren tüm teknik bilgileri öğrenmiş ve türler bazında tohumluk üretimini test edecek niteliğe ulaşmış olmaları; Tohumlarda kalitenin önemi ve bunun belirlenmesinde kullanılan yöntemleri öğrenmiş ve uygulayabilir olmalarını sağlamaktır.

Özet İçerik

Tohum ve tohumluk kavramın yerleştirilmesi, tohumlukta kalite, ulusal ve uluslar arası kalite kontrol sistemleri, canlılık testleri, yeknesaklık testleri, sertifikasyon ve aşamaları, sertifikasyon yapan kuruluşlar

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.1. Tohumculuk alanındaki ulusal ve uluslar arası kalite kontrol sistemlerini öğrenmiş ve uygulayabilen niteliklere sahip olmak
2.2. Tohumlukta kalite kavramını ve onun parametrelerinin neler olduğunu kavramış olmak
3.3. Kalite parametrelerinin tohumluk üretim ve işleme süreçleri ile ilgisinin neler olduğunu kavramış ve bunları yönetebilme becerisine sahip olmak
4.4. Farklı kalite testlerinin uygulama protokollerini öğrenmiş ve bunları uygulayabilme becerisine sahip olmak
5.Tohum ev tohumluk kavramlarını ve biyo çeşitliliğin önemini öğrenmek
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Eser,B.,H.Saygılı,A.Gökçöl veE.İlker(Eds) 2005.(cilt1 ve 2). Tohum bilimi ve Teknolojisi ,Ege Üniversitesi Tohum Teknolojisi Araştırma ve uygulama merkezi yayın no.3İzmir.
2.Şehirali,S.1989.Tohumluk ve Teknolojisi.Ankara üniv.basım evi.Ankara
3.International Rules for Seed Testing.Edition,2006.International Seed Testing Association,Zurich
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Dersin kapsamı , önemi, işleyiş yöntemi ve gerekleri. Tohum ve tohumluk kavramları, ülke ve dünyada tohum üretiminin durumu, biyoçeşitliliğin önemi
2. Hafta - Teorik
Tohumlukta kalite nedir? Neden kalite kontrolu? Kalite parametreleri, genetik kalite, biyolojik kalite
3. Hafta - Teorik
Tohumculukta kalite kontrol sistemleri, testler
4. Hafta - Teorik
Labaratuvar,sera ve tarla parsel testleri
5. Hafta - Teorik
Ödevlerin sunumu ve değerlendirilmesi
6. Hafta - Teorik
Ödevlerin sunumu ve değerlendirilmesi Homework submissions and evaluations
7. Hafta - Teorik
Ödevlerin sunumu ve değerlendirilmesi (Arasınav)
8. Hafta - Teorik
Sertifikasyonun aşamaları, başvuru, tarla kontrolleri, ambalajlama ve etiketleme, numune alma ve tohumluk partilerinin işaretlenmesi
9. Hafta - Teorik
Laboratuar kontrolleri, sonuçların değerlendirilmesi ve belgelendirme
10. Hafta - Teorik
Laboratuar analizlerinin tekrarlanması, yeniden ambalajlama ve etiketleme
11. Hafta - Teorik
Kontrol denemeleri
12. Hafta - Teorik
Sertifikasyon yapan kuruluşlar
13. Hafta - Teorik
Tescil
14. Hafta - Teorik
Ödevlerin sunumu ve değerlendirilmesi
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%30
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders142370
Ödev44224
Dönem Ödevi110212
Kısa Sınav53330
Ara Sınav1325
Dönem Sonu Sınavı1426
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)147
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
OÇ-1
3
5
3
5
4
5
4
OÇ-2
5
5
5
5
5
4
5
OÇ-3
5
5
5
5
5
5
5
OÇ-4
3
5
5
4
5
5
5
OÇ-5
5
5
5
4
4
5
5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026