Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Soğanlı ve Yumrulu Süs Bitkileri Yetiştiriciliği
Ders Kodu: ZBB507
Ders Türü: Seçmeli
Ders Grubu: Yüksek Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 2
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 6
Amaç

Bu dersin amacı öğrencilerin ekonomik öneme sahip saksılı süs bitkisi, mevsimlik bitki ve kesme çiçek olarak yetiştirilen soğanlı süs bitkilerinin botanik , fizyolojik, biokimyasal esaslarını öğrenmelerini, yetiştiriciliğini çoğaltımını, ıslahını bilmelerini ve ekonomik önemini kavrayabilmesini sağlayabilmektir.

Özet İçerik

Soğanlı yumrulu süs bitkilerinin tanımı, sınıflandırılması, biyolojik özellikleri, fizyolojisi, biokimyasal içerikleri, yetiştirme çoğaltım teknikleri, soğan büyümesi ve çiçeklenmeyi etkileyen faktörler, hastalık ve zararlılar ile fizyolojik bozukluklar ve soğanlı bitkilerin ekonomik önemi

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Soğanlı, yumrulu ve rizomlu süs bitkisi türlerini tanıyabilme ve ayırt edebilme,
2.Soğanlı bitkilerin fizyolojileri, morfolojileri hakkında bilgi sahibi olma,
3.Soğanlı bitkilerin üretimleri konusunda bilgi sahibi olma ve uygulayabilme,
4.soğanlı bitkilerin sorunları ve pazarlaması, ekonomik önemini kavrayabilme
5.Lilium ve nergisin tanıtılması ve yetiştirilmesi
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1. Korkut, A. B., 2004. Çiçekçilik, Hasat yayınları ISBN 975-8377-28-0, İstanbul
2.Geofitler (2002) - Murat Zencirkıran
3.The physiology of flower bulbs(1993) - August De Hertogh and Marcel Le Nard.
4.Hartmann, H. Kester, E.D., and Davies, F. 1990. Plant propagation. Principles and Practices. Pp 647. Prentice Hall International. Inc.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik & Uygulama
Süs bitkilerinin ve soğanlı bitkilerin tanımı,sınıflandırması, Dünyada ve Türkiye’de soğanlı bitkiler grubunun durumu ve ekonomik önemi Soğanlı bitkilerin tanıtılması, morfolojik farklılıkların gösterilmesi
2. Hafta - Teorik & Uygulama
Soğanlı yumrulu ve rizomlu bitkilerin farklılıkları, botanik özellikleri Sınıflandırma, türleri tanıma
3. Hafta - Teorik & Uygulama
Soğanlarda yapısal özellikler ve soğan gelişimi Çiçeklenmenin incelenmesi
4. Hafta - Teorik & Uygulama
Soğanlarda dormansi, çiçeklenme Yetiştirme yerleri tanıtımı, hazırlanması
5. Hafta - Teorik & Uygulama
Soğanlı bitkilerde çoğaltma teknikleri , üretim programlama, soğanlı bitkilerin yetiştiriciliği, Soğanlarda muhafaza, depolama
6. Hafta - Teorik & Uygulama
Soğanlara yapılan ön işlemler ve çiçek oluşumu için uygulamalar (Zorlama-Forcing) Zorlama işleminin yapılışı
7. Hafta - Teorik & Uygulama
Soğanlı bitkilerde bakım işlemleri, hasad, sınıflandırma ve pazarlama (Ara sınav)Preparasyon uygulaması, Soğanlarda hasat, boylama,
8. Hafta - Teorik & Uygulama
Yumru ve rizomun yapısal özellikler ve yumru/rizom gelişimi
9. Hafta - Teorik & Uygulama
Yumrulu ve rizomlu bitkilerin tanıtılması Yumrulu ve rizomlu bitkilerde çoğaltma teknikleri , yetiştiriciliği,
10. Hafta - Teorik & Uygulama
Örnek bitki incelemesi Soğanlı bitkiler grubunda görülen hastalık ve zararlılar,
11. Hafta - Teorik & Uygulama
Doğal çiçek soğanlarının Türkiye’deki durumu, toplanması, işlenmesi ve pazarlaması
12. Hafta - Teorik & Uygulama
Doğal çiçek soğanlarına ait bazı örneklerin tanıtılması, toplanması, işlenmesi ve pazarlaması
13. Hafta - Teorik & Uygulama
Lilium ve Lalenin botanik özellikleri, yetiştiriciliği, çoğaltılması,
14. Hafta - Teorik & Uygulama
Nergis ve Sümbül botanik özellikleri, yetiştiriciliği, çoğaltılması,
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%30
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders141356
Uygulamalı Ders141356
Ödev34012
Dönem Ödevi110010
Ara Sınav18210
Dönem Sonu Sınavı18210
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)154
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
OÇ-1
5
5
5
4
4
5
5
OÇ-2
4
5
5
4
4
5
5
OÇ-3
4
5
5
4
5
5
5
OÇ-4
5
5
5
5
5
1
5
OÇ-5
5
5
4
5
5
5
5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026