Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
İlaç Bitkileri
Ders Kodu: ZTB515
Ders Türü: Seçmeli
Ders Grubu: Yüksek Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 2
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 6
Amaç

İlaç bitkilerinin sekonder maddeleri ve kimyasal analiz yöntemleri ile bazı önemli bitkilerin yetiştirme tekniklerinin tanıtılması.

Özet İçerik

İlaç bitkilerinin tarihçesi, önemi ve kullanım alanları, ekonomik önemi, sekonder madde kavramı, Alkaloitler, glikozitler, flavonoidler, saponinler, müsilaj vb. sekonder maddelerin tanımı, oluşumu, kullanımı ve analiz yöntemleri, önemli ilaç bitkilerinin genel tanıtımı, kültürü ve kullanımı.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.İlaç bitkilerinin önemini ve ekonomisini kavrayabilme
2.İlaç bitkilerinin kimyasal özellikleri hakkında bilgi edinebilme
3.Bazı ilaç bitkilerinin morfolojik özellikleri ile genel yetiştirme ilkelerini algılayabilme
4.İlaç bitkileri etken maddelerinin endüstriyel kullanımına yönelik uygun bitkileri öğrenebilme
5.Üretime yönelik bitkisel materyal temini, yetiştirme, drog hazırlama, pazarlama süreçlerini öğrenme ve uygulayabilme becerisini geliştirme
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.1. Ceylan, A., 1994. Tıbbi Bitkiler III, Ege Üniv. Zir. Fak. Yay. No: 509, Bornova
2.2. Taiz, L. and Zeiger, E. 1987. Plant Physiology. The Benjamin /Cummings Publishing Company, Inc
3.3. Braithwaite, A. and Smith, F.J., Chromatographic Methods, Chapman and Hall Ltd.
4.4. Morton, J.F., 1977. Major Medicinal Plants, Charles Thomas Publisher, Ilinios U.S.A.
5.5. İlisulu, K., 1992. İlaç ve Baharat Bitkileri, Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Yayınları:1256 Ankara.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
İlaç bitkilerinin tarihçesi, önemi ve kullanım alanları
1. Hafta - Ön Hazırlık
Kaynak tarama
2. Hafta - Teorik
İlaç bitkilerinin ekonomik önemi
2. Hafta - Ön Hazırlık
Kaynak tarama
3. Hafta - Teorik
İlaç bitkilerindeki sekonder maddeler (Alkaloit, Glikozit, Flavonoit vb.)
3. Hafta - Ön Hazırlık
Kaynak tarama
4. Hafta - Teorik
Alkaloitlerin tanımı, sınıflandırılması ve metabolizması
4. Hafta - Ön Hazırlık
Kaynak tarama
5. Hafta - Teorik
Alkaloit içeren bazı bitkilerin tanıtımı; Atropa belladonna’nın botanik özellikleri, kültürü ve kullanımı
5. Hafta - Ön Hazırlık
Kaynaklara dayalı rapor hazırlama
6. Hafta - Teorik
Datura stramonium ve D. metel’in botanik özellikleri, kültürü ve kullanımı
6. Hafta - Ön Hazırlık
Kaynaklara dayalı rapor hazırlama
7. Hafta - Teorik
Hyoscyamus niger, Aconitum napellus’un botanik özellikleri, kültürü ve kullanımı / Arasınav
7. Hafta - Ön Hazırlık
Kaynaklara dayalı rapor hazırlama
8. Hafta - Teorik
Kaynaklara dayalı rapor hazırlama
9. Hafta - Teorik
Hydrastis canadensis, Withania somnifera’nın botanik özellikleri, kültürü ve kullanımı
9. Hafta - Ön Hazırlık
Kaynaklara dayalı rapor hazırlama
10. Hafta - Teorik
Glikozitlerin tanımı, sınıflandırılması ve metabolizması
10. Hafta - Ön Hazırlık
Kaynak tarama
11. Hafta - Teorik
Glikozit içeren bazı bitkilerin tanıtımı; Digitalis lanata ve D. purpurea’nın botanik özellikleri, kültürü ve kullanımı
11. Hafta - Ön Hazırlık
Kaynaklara dayalı rapor hazırlama
12. Hafta - Teorik
Flavonoitler ve diğer etken maddelerin tanımı, sınıflandırılması ve metabolizması,
12. Hafta - Ön Hazırlık
Kaynak tarama
13. Hafta - Teorik
Silybum marianum’un botanik özellikleri, kültürü ve kullanımı
13. Hafta - Ön Hazırlık
Kaynaklara dayalı rapor hazırlama
14. Hafta - Teorik
Dönem projesi sunumları
14. Hafta - Ön Hazırlık
Kaynaklara dayalı rapor hazırlama
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%30
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders141242
Uygulamalı Ders141242
Dönem Ödevi214130
Laboratuvar25214
Ara Sınav1819
Dönem Sonu Sınavı114115
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)152
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
OÇ-1
5
5
5
5
3
5
5
5
5
3
OÇ-2
5
5
5
5
3
5
5
4
5
3
OÇ-3
5
5
5
5
3
4
5
4
3
3
OÇ-4
5
5
5
5
3
5
4
4
5
3
OÇ-5
5
5
5
5
5
5
4
4
4
3
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026