Bu derste sulama ve drenaj sistemlerinin tasarımında ve işletilmesinde gerekli olan toprak - su ve su - bitki özellikleri ile bunlar arasındaki ilişkiler anlatılmaktadır.

Bu ders kapsamında, su ve tarımsal önemi, toprakların temel fiziksel özellikleri, toprakta suyun tutulma enerjisi, toprak neminin ölçülmesi ve ifadesi, toprak suyunun hareketi, infiltrasyon, suyun fiziksel ve kimyasal özellikleri, toprak suyunun bitkiler tarafından alınabilirliği ve kullanılabilirliği. bitki kök sistemlerinin su ile ilişkisi, toprak nemi ile bitki gelişimi arasındaki ilişkiler, bitki su tüketimi ve etki eden etmenler hakkında bilgiler verilmektedir.