Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Sindirim Sistemi Hastalıklarında Beslenme
Ders Kodu: BDY539
Ders Türü: Seçmeli
Ders Grubu: Yüksek Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 2
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 5
Amaç

Sindirim sistemi hastalıklarının oluşumunda ve tedavisinde beslenmenin etkisini, sindirim sistemi hastalıklarının beslenme durumuna etkisini öğrenmek ve sindirim sistemi hastalığı olan bireylerde kişiye özgü tıbbi beslenme tedavisi programlarını geliştirmek.

Özet İçerik

Bu derste sindirim sistemi hastalıkları insidansı, etyolojisi, bulguları ve tıbbi beslenme tedavisi incelenecektir.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Sindirim sistemi organlarının fizyolojik, morfolojik fonksiyonları ile besinler arasındaki ilişkiyi açıklar.
2.Sindirim sistemi hastalıklarını ve beslenme ile ilişkilerini öğrenir.
3.Sindirim organlarının hastalık türlerindeki patolojik değişiklikleri irdeler ve bu değişikliklere göre tıbbi beslenme tedavisi uygulama becerisi kazanır.
4.Sindirim sistemi hastalığı olan bireylerin beslenme sorunlarını değerlendirir ve çözüm yollarını geliştirir.
5.Konularla ilgili araştırma yayınlarını inceler ve durum değerlendirmesi yapabilme yeteneğini kazanır.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Bowman BA and Russell RM (eds).Present Knowledge in Nutrition, eighth edition, ILSI Press,Washington,DC,2001.
2.Baysal A, Aksoy M, Bozkurt N, Kutluay Merdol T, Pekcan P, Keçecioğlu S, Besler T,Mercanlıgil SM. Diyet El Kitabı, 4. baskı, Hatiboğlu Yayınevi,Ankara,2002.
3.Uluslararası beslenme ve diyet dergileri (European J Clin Nutr, JADA, Am J Clin. Nutr, vb.) ve kitaplar
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Sindirim sistemi özellikleri
2. Hafta - Teorik
Sindirim sistemi özellikleri
3. Hafta - Teorik
Ağız, özefagus hastalıkları ve beslenme
4. Hafta - Teorik
Ağız, özefagus hastalıkları ve beslenme
5. Hafta - Teorik
Mide hastalıkları ve beslenme
6. Hafta - Teorik
Mide hastalıkları ve beslenme
7. Hafta - Teorik
Barsak hastalıkları ve beslenme (Ara sınav)
8. Hafta - Teorik
Barsak hastalıkları ve beslenme
9. Hafta - Teorik
Barsak hastalıkları ve beslenme
10. Hafta - Teorik
Karaciğer hastalıkları ve beslenme
11. Hafta - Teorik
Pankreas hastalıkları ve beslenme
12. Hafta - Teorik
Safra kesesi hastalıklar ve beslenme
13. Hafta - Teorik
Literatür tartışması, seminer
14. Hafta - Teorik
Literatür tartışması, seminer
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ödev5%20
Ara Sınav (Vize)1%20
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders141242
Uygulamalı Ders141242
Ödev55130
Ara Sınav1516
Dönem Sonu Sınavı110111
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)131
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
OÇ-1
4
4
4
5
5
3
2
4
2
OÇ-2
3
3
4
5
2
2
3
2
5
OÇ-3
4
4
5
2
3
2
5
4
2
OÇ-4
5
5
3
3
3
2
4
2
5
OÇ-5
4
4
5
5
2
3
5
2
4
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026