Bu dersin konusu su ürünleri yetiştiriciliğinde biyoteknolojik yöntemlerin tanıtılması ve türlere göre uyarlanması hakkında bilgilendirmektir.

Akuakültürün tanımı, biyoteknolojik yöntemler nelerdir, biyoteknolojik yöntemler yetiştiricilik sektörüne uyarlanması, türlere göre biyoteknolojik yöntemler, biyoteknolojik yöntemlerin yetiştiricilik sektörüne kalite ve üretim açısından katkısı, biyoteknolojik yöntemlerin olumlu-olumsuz yönleri.