Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Yengeç Yetiştiriciliği
Ders Kodu: ZSU521
Ders Türü: Bölüm Seçmeli
Ders Grubu: Yüksek Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 3
Uyg.: 0
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 8
Amaç

Ülkemiz sularında ve dünya piyasalarında ticari önem arz eden yengeç türlerinin dönemlik veya yumurtadan pazar boyuna kontrollü ve yarı kontrollü şartlar altında üretimi hakkında bilgi vermek.

Özet İçerik

Yengeç üreme biyolojisi, ülkemiz ve dünyadaki önemli yengeç türlerinin özellikleri ve yaşama koşulları, dünyada yetiştiricilik uygulamaları, yetiştiricilik tipleri, larva ve yavru üretimi, büyütme, hasat ve pazarlama

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Doç. Dr. Mehmet GÜLER
Öğrenme Çıktıları
1.1. Ülkemiz ve dünyada ticari öneme sahip olan yengeçlerin genel özelliklerini ve yaşama koşullarını bilme
2.2. Yengeçlerin üreme biyolojisini bilme
3.3. Yengeçler hakkında mevcut yetiştiricilik yöntemlerini bilme
4.4. Farklı yengeç türleri ve farklı ortam koşulları için uygun yetiştiricilik şeklini seçebilme
5.Yengeç işleme yöntemlerini bilme
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.1. N. Nandi 1994 Crabs and Crab Fisheries of Sundarban (Advances in fish biology and fisheries)ISBN-13 978-8170750345
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Ülkemiz ve dünya denizlerindeki ekonomik olarak değerli yengeç türleri ve genel özellikleri
2. Hafta - Teorik
Ülkemiz ve dünya denizlerindeki ekonomik olarak değerli yengeç türleri ve ekonomik değerleri
3. Hafta - Teorik
Kontrolsüz ve yarı kontrollü şartlarda yapılan yengeç yetiştiriciliği örnekleri
4. Hafta - Teorik
Yengeçlerin üreme biyolojileri
5. Hafta - Teorik
Yengeçlerin üreme biyolojileri
6. Hafta - Teorik
Larval üretim
7. Hafta - Teorik
Larval üretim için kapalı devre sistemleri
8. Hafta - Teorik
Kontrollü şartlarda yapılan yengeç yetiştiriciliği örnekleri
9. Hafta - Teorik
Mavi yengeç yetiştiriciliği
10. Hafta - Teorik
Yüzen mavi yengeç yetiştiriciliği
11. Hafta - Teorik
Çamur yengeci yetiştiriciliği
12. Hafta - Teorik
Yumuşak kabuklu yengeç üretimi ve hasat
13. Hafta - Teorik
Dönem Projesi Sunumları
14. Hafta - Teorik
Dönem Projesi Sunumları
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%30
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders145298
Ödev150151
Ara Sınav120121
Dönem Sonu Sınavı130131
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)201
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
OÇ-1
5
5
5
OÇ-2
4
4
3
OÇ-3
3
3
4
OÇ-4
3
4
4
OÇ-5
3
4
3
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026