Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Hayvanlarda Beslenme ve Bağışıklık
Ders Kodu: VHB649
Ders Türü: Seçmeli
Ders Grubu: Doktora
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 1
Uyg.: 0
Kredi: 1
Laboratuvar: 0
AKTS: 6
Amaç

Ticari olarak yetiştirilen çiftlik hayvanlarında beslenmenin bağışıklık üzerine etkileri konusunda bilgi sahibi uzmanlar yetiştirmek.

Özet İçerik

Beslenmenin bağışıklık üzerine etkilerine genel bakış. Rasyondaki gereksinim fazlası kullanılan bazı besin maddelerinin bağışıklık üzerine etkileri. Hayvanların enerji, amino asit, yağ asitleri, yağda eriyen vitaminler, suda eriyen vitaminler, iz elementler ve makro mineraller gibi bazı gereksinimlerinin sağlanmaması durumunda oluşabilecek sağlık sorunları.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Beslenmenin bağışıklık üzerine etkilerine ilişkin bilgi sahibidir.
2.Rasyondaki gereksinim fazlası kullanılan bazı besin maddelerinin bağışıklık üzerine etkileri hakkında bilgi sahibidir.
3.Hayvanların enerji, amino asit, yağ asitleri, yağda eriyen vitaminler, suda eriyen vitaminler, iz elementler ve makro mineraller gibi bazı gereksinimlerinin sağlanmaması durumunda oluşabilecek sağlık sorunları hakkında bilgi sahibidir.
4.Hastalıkların beslenme düzeyine etkileri. Hastalıkların yem tüketimine, verim düzeylerine etkileri
5.Beslenme düzeyinin enfeksiyonlara dirençlilikteki etkinliği: Enerji düzeyinin etkisi
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Chandra, R.K. (1980) Immunology of Nutritional Disorders, The Camelot Press Ltd, Southampton, England.
2.Chandra, R.K. (1985) Nutrition, Immunity and Illness in the Elderly, Pergamon Press Ltd, Oxford, England.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Bağışıklığın tanımı. Çiftlik hayvanlarında bağışıklık tipleri
2. Hafta - Teorik
Besin madde yetersizliklerinin hayvanları hastalıklara duyarlı duruma getirmesi
3. Hafta - Teorik
Bağışık durumdan enfeksiyona kadar olan süreçte işleyen mekanizmalar. Doğmasal, kazanılan bağışıklık
4. Hafta - Teorik
Stres altındaki hayvanların besin madde gereksinimleri
5. Hafta - Teorik
Hastalıkların beslenme düzeyine etkileri. Hastalıkların yem tüketimine, verim düzeylerine etkileri
6. Hafta - Teorik
Beslenme düzeyinin enfeksiyonlara dirençlilikteki etkinliği: Enerji düzeyinin etkisi
7. Hafta - Ara Sınav (Vize)
Rasyonların bağışıklık sistemini güçlü tutmak için dengelenmesi (Arasınav)
8. Hafta - Teorik
Beslenme düzeyinin enfeksiyonlara dirençlilikteki etkinliği: Protein düzeyinin etkisi
9. Hafta - Teorik
Beslenme düzeyinin enfeksiyonlara dirençlilikteki etkinliği: Vitamin A ve D düzeyinin etkisi
10. Hafta - Teorik
Beslenme düzeyinin enfeksiyonlara dirençlilikteki etkinliği: Antioksidan besin maddelerinin bağışıklık sistemi için önemi
11. Hafta - Teorik
Beslenme düzeyinin enfeksiyonlara dirençlilikteki etkinliği: Vitamin E düzeyinin etkisi
12. Hafta - Teorik
Beslenme düzeyinin enfeksiyonlara dirençlilikteki etkinliği: Magnezyum, fosfor, iz minerallerin etkisi (bakır, çinko, manganez ve selenyum) düzeyinin etkisi
13. Hafta - Teorik
Beslenme düzeyinin enfeksiyonlara dirençlilikteki etkinliği: B vitaminleri ve Vitamin C düzeyinin etkisi
14. Hafta - Teorik
Yaşama ve büyüme gereksinimlerinin üzerindeki besin maddelerinin bağışıklık sistemi üzerine etkileri (Vitamin E, selenyum, krom gibi)
15. Hafta - Dönem Sonu Sınavı (Final)
Yarıyıl sonu sınavı
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%30
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders140114
Ödev50525
Okuma140684
Uygulama Sınavı110212
Ara Sınav113215
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)150
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
PÇ-13
PÇ-14
PÇ-15
PÇ-16
PÇ-17
PÇ-18
PÇ-19
OÇ-1
5
OÇ-2
5
OÇ-3
5
OÇ-4
OÇ-5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026