Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Yemlerde Protein Değerlendirme Sistemleri
Ders Kodu: VHB651
Ders Türü: Seçmeli
Ders Grubu: Doktora
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 3
Uyg.: 2
Kredi: 4
Laboratuvar: 0
AKTS: 10
Amaç

Tek midelilerde ve ruminantlarda protein değerlendirme sistemlerini bilen uzmanlar yetiştirmektir.

Özet İçerik

Tek midelilerde protein değerlendirme sistemleri. Ruminantlarda protein değerlendirme sistemleri. Tek midelilerde ve ruminantlarda yemlerin protein kalitesinin belirlenmesinde kullanılacak protein değerlendirme sistemleri. Bilimsel ve teknolojik gelişmeler ve mesleki uygulamalardaki değişimler.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Tek midelilerde protein değerlendirme sistemleri hakkında bilgi sahibi olur.
2.Ruminantlarda protein değerlendirme sistemleri hakkında bilgi sahibi olur.
3.Tek midelilerde ve ruminantlarda yemlerin protein kalitesinin belirlenmesinde kullanılacak protein değerlendirme sistemlerine ilişkin bilgi sahibi olur.
4.Doğru ve güncel bilgilerin aktarılması öğrencilerin öz güvenini arttıracağı için bilimsel ve teknolojik gelişmeler ve mesleki uygulamalardaki değişimlere daha kolay adapte olabilir. Bu konudaki sorunlara doğru yaklaşımlar üretme becerisine sahip olur.
5.Ruminantlarda proteinlerin sindirilme derecesinin belirlenmesi- kimyasal yöntemler
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Givens, D.I., De Boever, J.L. and Deaville, E.R. (1997). The principles, practices and some future applications of near infrared spectroscopy for predicting the nutritive value of foods for animals and humans. Nutr. Res. Rev., 10: 83-114.
2.McDonald, P., Edwards, R.A., Greenhalgh, J.F.D., Morgan, C.A. (2002) Animal Nutrition, Longman Scientific & Tecnical, England.
3.Pond, W.G., Church, D.C., Pond, K.R., Schoknecht, P.A. (2004) Basic Animal Nutrition and Feeding, John Wiley & Sons, New York.
4.Tisch, D. (2005) Animal Feeds, Feeding and Nutrition and Ration Evaluation, Thomson Learning.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik & Uygulama
Protein değerlendirme sistemleri giriş
2. Hafta - Teorik & Uygulama
Ham protein fraksiyonları
3. Hafta - Teorik & Uygulama
Tek midelilerde protein değerlendirme sistemleri- kimyasal yöntemler
4. Hafta - Teorik & Uygulama
Tek midelilerde protein değerlendirme sistemleri- biyolojik yöntemler
5. Hafta - Teorik & Uygulama
Tek midelilerde proteinlerin sindirilme derecesinin belirlenmesi
6. Hafta - Teorik & Uygulama
Rumende proteinlerin parçalanabilirliği.
7. Hafta - Teorik & Uygulama
Ruminantlarda protein değerlendirme sistemleri (Arasınav)
8. Hafta - Teorik & Uygulama
Ruminantlarda protein değerlendirme sistemleri
9. Hafta - Teorik & Uygulama
Rumende parçalanmayan proteinlerin sindirilebilirliği
10. Hafta - Teorik & Uygulama
Ruminantlarda yeni protein değerlendirme sistemleri
11. Hafta - Teorik & Uygulama
Rumende proteinlerin yıkılabilirliğinin belirlenmesi
12. Hafta - Teorik & Uygulama
Mikrobiyel protein kalitesi
13. Hafta - Teorik & Uygulama
Ruminantlarda proteinlerin sindirilme derecesinin belirlenmesi- kimyasal yöntemler
14. Hafta - Teorik & Uygulama
Ruminantlarda proteinlerin sindirilme derecesinin belirlenmesi- biyolojik yöntemler
15. Hafta - Dönem Sonu Sınavı (Final)
Yarıyıl sonu sınavı
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%30
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders140228
Uygulamalı Ders150230
Ödev100880
Okuma140684
Ara Sınav110212
Dönem Sonu Sınavı114216
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)250
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
PÇ-13
PÇ-14
PÇ-15
PÇ-16
PÇ-17
PÇ-18
PÇ-19
OÇ-1
5
OÇ-2
5
OÇ-3
5
OÇ-4
OÇ-5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026