Yoğun yemler ve sınıflandırılması, yoğun yemlerin ruminant, at, kanatlı beslemedeki yeri ve önemi, Türkiye’de ve dünyada yoğun yem durumu. Yoğun yemlerin üretim teknolojisi hakkında beceri sahibi olunması Dünyadaki bilimsel gelişmelere göre Türkiye’deki kaba yem üretimini gelişmesine katkı sağlamak.

Yoğun yemlerin besleme açısından önemleri, gelir hayvanlarından elde edilen verim özellikleri üzerine etkileri, kalite ölçütleri, genel özellikleri, sınıflandırılması.