Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Ürün Yönetimi
Ders Kodu: PSY217
Ders Türü: Seçmeli
Ders Grubu: Önlisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 3
Amaç

Dersin amacı, öğrenciye üretim ve operasyon yönetiminin temel kavramlarını ve karar alanlarını, diğer iş süreçleriyle ilişkisini ve stratejik önemini kavratmak; üretim ve operasyon süreçlerindeki problemleri belirleme, tanımlama ve çözümleme yöntemlerini aktarmak; bu süreçlerin analizi, tasarımı ve yönetimi konusunda bilgi vermektir.

Özet İçerik

Öğrenciye üretim ve operasyon yönetiminin temel kavramlarını ve karar alanlarını, diğer iş süreçleriyle ilişkisini ve stratejik önemini kavratmak; üretim ve operasyon süreçlerindeki problemleri belirleme, tanımlama ve çözümleme yöntemlerini aktarmak; bu süreçlerin analizi, tasarımı ve yönetimi konusunda bilgi vermektir.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Üretim ve operasyon yönetiminin alt süreçlerini, işletmedeki diğer iş süreçleriyle etkileşimini ve rekabet avantajı açısından üretim ve operasyon yönetiminin önemini kavramış olacak; işletmedeki üretim ve operasyon süreçlerinde üretkenlik, verimlilik ve etkinlik gibi performans ölçütlerinin hesaplamasını yapabilecektir.
2.Talep tahminlerinin işletmedeki üretim kaynaklarının planlanması üzerindeki rolünü kavramış olacak; ihtiyaca en uygun talep tahmin yöntemini belirleyip, uygulayabilecektir.
3.Ürün tasarım sürecini ve diğer üretim ve operasyon yönetimi süreçleriyle olan etkileşimini kavramış olacak; kalite fonksiyonu göçerimi yoluyla tüketici gereksinimlerine en uygun ürün fonksiyonel gereksinimlerini belirleyebilecektir.
4.Üretim süreç stratejisinin ve tesis yerleşim düzeninin işletmenin etkinliği ve verimliliği üzerindeki rolünü kavramış olacak; işletmenin stratejik hedefleri doğrultusunda ve uzun- orta vadeli kapasite ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde üretim süreç stratejisini belirleyebilecek, uygun tesis yerleşim düzenini oluşturabilecek; üretim sürecinde iş ve malzeme akışındaki sorunları tanımlayıp, çözümleyebilecektir.
5.İşletmenin üretim ve operasyon yönetimi süreçlerinin analizini yapabilecek; verimliliği ve etkinliği arttıracak şekilde süreç iyileştirme ve tasarımı yapabilecektir.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Yamak, Oygur. Üretim Yönetimi. 5. Baskı, istanbul: Türkmen Yayınevi, 2007.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Üretim ve Verimlilik
2. Hafta - Teorik
Üretim Yönetimi ve Rekabet Stratejisi; Talep Tahmin Sistemleri
3. Hafta - Teorik
Talep Tahmin Sistemleri
4. Hafta - Teorik
Talep Tahmin Sistemleri
5. Hafta - Teorik
Ürün ve Hizmet Tasarımı
6. Hafta - Teorik
Talep Tahmin Sistemleri Vaka Analizi; Ürün ve Hizmet Tasarımında Kalite Fonksiyonu Yayılımı
7. Hafta - Teorik
Talep Tahmin Sistemleri Vaka Analizi; Ürün ve Hizmet Tasarımında Kalite Fonksiyonu Yayılımı
8. Hafta - Ara Sınav (Vize)
Ara Sınav
9. Hafta - Teorik
Kapasite Planlama
10. Hafta - Teorik
Süreç Odaklı Tesis Yerleştirme Stratejisi
11. Hafta - Teorik
Kapasite Planlama Vaka analizi; Ürün Odaklı Tesis Yerleştirme Stratejisi
12. Hafta - Teorik
Toplu ( Bütünleşik) Üretim Planlama; Stok Yönetimi
13. Hafta - Teorik
Toplu ( Bütünleşik) Üretim Planlama; Stok Yönetimi
14. Hafta - Teorik
Malzeme İhtiyaç Planlaması
15. Hafta - Teorik
Toplu Üretim Planlama Vaka Analizi; Stok Yönetimi Vaka Analizi
16. Hafta - Dönem Sonu Sınavı (Final)
Final Sınavı
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders222044
Ara Sınav15712
Dönem Sonu Sınavı151419
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)75
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
OÇ-1
4
5
4
5
4
5
4
5
4
5
OÇ-2
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
OÇ-3
3
4
5
4
3
5
4
3
5
4
OÇ-4
5
3
4
3
5
4
3
5
4
5
OÇ-5
4
3
5
4
5
4
3
4
5
4
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026