Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Önbüro Uygulaması
Ders Kodu: HOM432
Ders Türü: Seçmeli
Ders Grubu: Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 6
Uyg.: 24
Kredi: 18
Laboratuvar: 0
AKTS: 30
Amaç

Otelcilik sektöründe çalışacak olan öğrencilerin önbüro departmanını tanımasını sağlamak konaklama sektörüne uyumunu kolaylaştırmak

Özet İçerik

Öğrencilerin sektörü daha yakından tanıması sağlamak.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.1. Konaklama İşletmelerindeki önbüro işleyişini ve diğer bölümlerle ilişkileri öğrenmek.
2.2. Konaklama işletmelerinde önbüroda kullanılan donanımların ve ekipmanların tanınması
3.Kişisel SWOT analizinin yapılması ve kariyer planlarının öngörülmesi
4.Stres yönetimi ve baskı altında çalışma konusunda deneyim sahibi olma
5.Zaman planlaması ve öncelikli olarak verilmesi gereken hizmetler kousunda deneyim sahibi olma
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Konaklama İşletmelerinde Önbüro Operasyonları ve Yönetimi (Örnek Önbüro Modülleri)
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Oryantasyon Eğitimi
1. Hafta - Ön Hazırlık
Okuma
2. Hafta - Teorik
Önbüro departmanın oteldeki yeri ve önemi
2. Hafta - Ön Hazırlık
Okuma
3. Hafta - Teorik
Misafir ve oda çeşitleri
3. Hafta - Ön Hazırlık
Okuma
4. Hafta - Teorik
Önbüro departmanı organizasyon yapısı
4. Hafta - Ön Hazırlık
Okuma
5. Hafta - Teorik
Önbüro departmanının diğer bölümlerle ilişkisi
5. Hafta - Ön Hazırlık
Okuma
6. Hafta - Teorik
Misafir gelmeden önce yapılan işlemler
6. Hafta - Ön Hazırlık
Okuma
7. Hafta - Teorik
Rezervasyon işlemleri
7. Hafta - Ön Hazırlık
Okuma
8. Hafta - Teorik
Grup rezervasyonları
8. Hafta - Ön Hazırlık
Okuma
9. Hafta - Teorik
Santral işlemleri
10. Hafta - Teorik
Resepsiyon işlemleri
10. Hafta - Ön Hazırlık
Okuma
11. Hafta - Teorik
Önkasa işlemleri
11. Hafta - Ön Hazırlık
Okuma
12. Hafta - Teorik
Önemli misafirlerin otele giriş çıkış prosedürleri
12. Hafta - Ön Hazırlık
Okuma
13. Hafta - Teorik
Misafir çıkış işlemleri
13. Hafta - Ön Hazırlık
Okuma
14. Hafta - Teorik
Önbüroda gece işlemleri
14. Hafta - Ön Hazırlık
Okuma
15. Hafta - Teorik
Genel tekrar
15. Hafta - Ön Hazırlık
Okuma
16. Hafta - Teorik
Okuma
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Uygulamalı Ders8409756
Ara Sınav1000
Dönem Sonu Sınavı1000
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)756
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
PÇ-13
PÇ-14
PÇ-15
PÇ-16
OÇ-1
5
5
5
5
5
1
1
5
2
5
5
5
5
5
5
5
OÇ-2
5
5
5
5
5
1
1
5
2
5
5
5
5
5
5
5
OÇ-3
5
5
5
5
5
1
1
5
2
5
5
5
5
5
5
5
OÇ-4
5
5
5
5
5
1
1
5
2
5
5
5
5
5
5
5
OÇ-5
5
5
5
5
5
1
1
5
2
5
5
5
5
5
5
5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026