Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Satış Pazarlama Uygulaması
Ders Kodu: HOM444
Ders Türü: Seçmeli
Ders Grubu: Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 6
Uyg.: 24
Kredi: 18
Laboratuvar: 0
AKTS: 30
Amaç

Otelcilik sektöründe çalışacak olan öğrencilerin satış ve pazarlama departmanını tanımasını sağlamak konaklama sektörüne uyumunu kolaylaştırmak.

Özet İçerik

Öğrencilerin çalışma koşullarını daha yakından tanıması sağlamak için sektörel uygulama.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Konaklama İşletmelerindeki satış ve pazarla bölümünün işleyişini ve diğer bölümlerle ilişkileri öğrenmek.
2.öğrencilerin Konaklama işletmelerinde doluluğun arttırılmasına ilişkin yapılması gereken işlevleri öğrenmesi
3.MICE satışlarıyla ilgili deneyim kazanmak
4.Satış sonrası hizmetler ile ilgili deneyim kazanmak
5.Banket organizasyonu hakkında deneyim kazanmak
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Satış ve Satış Yönetimi (Doç. Dr. Remzi Altunışık , Prof. Dr. A. Hamdi İslamoğlu )
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Satış Pazarlama Departmanının Önemi Ve Sorumlulukları
2. Hafta - Teorik
Satış Pazarlama Departmanının Organizasyon Şeması
3. Hafta - Teorik
Satış Pazarlama Departmanı Görev Tanımları
4. Hafta - Teorik
İş Akışı Ve Çalışma Süreci
5. Hafta - Teorik
Konaklama Satış Prensipleri
6. Hafta - Teorik
Konaklama Fiyatları Ve Kullanım Özellikleri
7. Hafta - Teorik
Pazarlama Planının Hazırlanması Ve Uygulanması
8. Hafta - Teorik
Toplantı Ve Banket Salonları İle İlgili Bilgiler Ve Satış Prensipleri
9. Hafta - Ara Sınav (Vize)
Sınav
10. Hafta - Teorik
Tüm Banket Menüler Fiyat Listesi Ve Satış Prensipleri
11. Hafta - Teorik
Kullanılan Matbu Formlarmlar
12. Hafta - Teorik
Uygulama Prensip Ve Politikalar
13. Hafta - Teorik
Satış Ziyareti Uygulaması
14. Hafta - Teorik
Satış Bütçesinin Hazırlanması
15. Hafta - Teorik
Raporlama
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Uygulamalı Ders8409756
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)756
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi