Bilgi Paketi / Ders Kataloğu - Adnan Menderes Üniversitesi

Genel Bilgiler Birimin Kadrosu Akademik Bilgiler Program Çıktıları Öğretim Planı İletişim Bilgileri

Bilgi Paketi İçerik Sorumlusu

Prof. Dr. Abdullah TANRISEVDİ

Prof. Dr. Gül ERBAY ASLITÜRK

Prof. Dr. Güntekin ŞİMŞEK

Prof. Dr. Osman Eralp ÇOLAKOĞLU

Prof. Dr. Osman Nuri ÖZDOĞAN

Prof. Dr. Ülker ÇOLAKOĞLU

Prof. Dr. Vehbi Uğur TANDOĞAN

Doç. Dr. Gülnur KARAKAŞ TANDOĞAN

Doç. Dr. Hakan ATAY

Doç. Dr. Melek Ece ÖNCÜER

Doç. Dr. Tuğrul AYYILDIZ

Doç. Dr. Vedat ACAR

Dr. Öğr. Üyesi Battal OĞUZ

Dr. Öğr. Üyesi Fatih EPİK

Dr. Öğr. Üyesi Hüseyin Erhan ALTUN

Öğr. Gör. Burhanettin DEMİR

Öğr. Gör. Ergün EFENDİ

Öğr. Gör. Fisun KARABURUN

Öğr. Gör. Funda SÖNMEZATEŞ

Öğr. Gör. Şebnem GÜNAYDIN

Banu ŞİMŞEK

Cihan YILMAZ

Fatma KARAGÖZ

Kardelen Eda ESKİN

Mahmut EFENDİ

Muharrem Tuğcan İNAN

Ömer Faruk ALP

Saime Alev TOPÇU

Şükran ATLI

Satış Pazarlama Uygulaması

Ders Kodu	: HOM444
Ders Türü	: Seçmeli
Ders Grubu	: Lisans
Eğitim Dili	: Türkçe
Staj Durumu	: Yok

Teori	: 6
Uyg.	: 24
Kredi	: 18
Laboratuvar	: 0
AKTS	: 30

Amaç

Otelcilik sektöründe çalışacak olan öğrencilerin satış ve pazarlama departmanını tanımasını sağlamak konaklama sektörüne uyumunu kolaylaştırmak.

Özet İçerik

Öğrencilerin çalışma koşullarını daha yakından tanıması sağlamak için sektörel uygulama.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri

Öğrenme Çıktıları

1.	Konaklama İşletmelerindeki satış ve pazarla bölümünün işleyişini ve diğer bölümlerle ilişkileri öğrenmek.
2.	öğrencilerin Konaklama işletmelerinde doluluğun arttırılmasına ilişkin yapılması gereken işlevleri öğrenmesi
3.	MICE satışlarıyla ilgili deneyim kazanmak
4.	Satış sonrası hizmetler ile ilgili deneyim kazanmak
5.	Banket organizasyonu hakkında deneyim kazanmak

Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

1.	Satış ve Satış Yönetimi (Doç. Dr. Remzi Altunışık , Prof. Dr. A. Hamdi İslamoğlu )

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

1. Hafta - Teorik

Satış Pazarlama Departmanının Önemi Ve Sorumlulukları

2. Hafta - Teorik

Satış Pazarlama Departmanının Organizasyon Şeması

3. Hafta - Teorik

Satış Pazarlama Departmanı Görev Tanımları

4. Hafta - Teorik

İş Akışı Ve Çalışma Süreci

5. Hafta - Teorik

Konaklama Satış Prensipleri

6. Hafta - Teorik

Konaklama Fiyatları Ve Kullanım Özellikleri

7. Hafta - Teorik

Pazarlama Planının Hazırlanması Ve Uygulanması

8. Hafta - Teorik

Toplantı Ve Banket Salonları İle İlgili Bilgiler Ve Satış Prensipleri

9. Hafta - Ara Sınav (Vize)

Sınav

10. Hafta - Teorik

Tüm Banket Menüler Fiyat Listesi Ve Satış Prensipleri

11. Hafta - Teorik

Kullanılan Matbu Formlarmlar

12. Hafta - Teorik

Uygulama Prensip Ve Politikalar

13. Hafta - Teorik

Satış Ziyareti Uygulaması

14. Hafta - Teorik

Satış Bütçesinin Hazırlanması

15. Hafta - Teorik

Raporlama

Değerlendirme

Değerlendirme Türü	Adet	Yüzde
Ara Sınav (Vize)	1	%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)	1	%70

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlik	Sayısı	Ön Hazırlık	Süre	Toplam Iş Yükü (Saat)
Uygulamalı Ders	84	0	9	756
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)				756

Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi