Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Uluslararası Otel İşletmeciliği (ingilizce)
Ders Kodu: YHM335
Ders Türü: Zorunlu
Ders Grubu: Lisans
Eğitim Dili: İngilizce
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 2
Amaç

Uluslararası düzeyde otel işlemeciliği hakkında bilgi sahibi olmak ve uluslararası otel zincirlerinin farklı ülke ve bölgelerdeki yönetim faaliyetlerini tanımak.

Özet İçerik

Uluslar arası otel işletmelerinin faaliyetlerini anlamak için farklı ülke ve bölgelerde faaliyet gösteren zincir otel işletmelerinin organizasyon yapıları, genel ve bölgesel stratejileri hakkında bilgi sahibi olmak.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1. Uluslararası zincir otel işletmelerini tanır.
2.Uluslararası otel yönetim ve organizasyon yapısını kavrar.
3.Uluslararası otel işletmelerinin bölgesel yapılanmalarını öğrenir.
4.Uluslararası otel işletmelerinin rekabet stratejilerini kavrar.
5.Uluslararası otel işletmelerinin yatırım stratejilerini öğrenir.
6.Belli başlı turizm destinasyonları ve bu ülkelerde faaliyet gösteren uluslararası otel işletmelerini tanır.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Gee, Chuck Y.(1994), International Hotel Management, AH&MA, Michigan.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Uluslararası otel İşlemeleri / öğrenci sunumlarının belirlenmesi
2. Hafta - Teorik
Uluslararası otel işletmeleri organizasyonu ve stratejileri
3. Hafta - Teorik
Öğrenci sunumları / tartışma
4. Hafta - Teorik
Öğrenci sunumları / tartışma
5. Hafta - Teorik
Öğrenci sunumları / tartışma
6. Hafta - Teorik
Öğrenci sunumları / tartışma
7. Hafta - Teorik
Öğrenci sunumları / tartışma
8. Hafta - Teorik
Öğrenci sunumları / tartışma
9. Hafta - Ara Sınav (Vize)
Ara sınav
10. Hafta - Teorik
Öğrenci sunumları / tartışma
11. Hafta - Teorik
Öğrenci sunumları / tartışma
12. Hafta - Teorik
Öğrenci sunumları / tartışma
13. Hafta - Teorik
Öğrenci sunumları / tartışma
14. Hafta - Teorik
Final raporlarının teslimi
15. Hafta - Teorik
Genel tekrar
16. Hafta - Dönem Sonu Sınavı (Final)
Final sınavı
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders140228
Dönem Ödevi121122
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)50
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
PÇ-13
PÇ-14
PÇ-15
PÇ-16
OÇ-1
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
OÇ-2
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
OÇ-3
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
OÇ-4
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
OÇ-5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
OÇ-6
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026