1. Hafta - Teorik
Döviz alış-satış işlemleri
1. Hafta - Ön Hazırlık
A.Galubeva ,A.Zadorina,E.Ganapolskaya (2009) ruskiy yazık dlya gastinits i restoranov (Baskı 70) İstanbulMultilingual Yayıncılık (s114-115 )
2. Hafta - Teorik
Rezervasyonlarda zaman ayarları, müşterinin olabilecek muhtemel problemleri ve çözümleri
2. Hafta - Ön Hazırlık
A.Galubeva ,A.Zadorina,E.Ganapolskaya (2009) ruskiy yazık dlya gastinits i restoranov (Baskı 70) İstanbulMultilingual Yayıncılık (s74-80 )
3. Hafta - Teorik
Hangi resim ve işaretlerin hangi anlama geldiğini anlama
3. Hafta - Ön Hazırlık
A.Galubeva ,A.Zadorina,E.Ganapolskaya (2009) ruskiy yazık dlya gastinits i restoranov (Baskı 70) İstanbulMultilingual Yayıncılık (s 21 )
4. Hafta - Teorik
Konuya ait çeşitli alıştırmalar
4. Hafta - Ön Hazırlık
A.Galubeva ,A.Zadorina,E.Ganapolskaya (2009) ruskiy yazık dlya gastinits i restoranov (Baskı 70) İstanbulMultilingual Yayıncılık (s22-24 )
5. Hafta - Teorik
Müşteri ricaları, rica etmede kullanılan kalıp cümleler ve diyaloglar
5. Hafta - Ön Hazırlık
A.Galubeva ,A.Zadorina,E.Ganapolskaya (2009) ruskiy yazık dlya gastinits i restoranov (Baskı 70) İstanbulMultilingual Yayıncılık (49-53 )
6. Hafta - Teorik
Konuya ait çeşitli alıştırmalar
6. Hafta - Ön Hazırlık
A.Galubeva ,A.Zadorina,E.Ganapolskaya (2009) ruskiy yazık dlya gastinits i restoranov (Baskı 70) İstanbulMultilingual Yayıncılık (s 54-56 )
7. Hafta - Teorik
Turizm kelime bilgisi kuvvetlendirme
7. Hafta - Ön Hazırlık
A.Galubeva ,A.Zadorina,E.Ganapolskaya (2009) ruskiy yazık dlya gastinits i restoranov (Baskı 70) İstanbulMultilingual Yayıncılık (s165-166 )
8. Hafta - Ön Hazırlık
A.Galubeva ,A.Zadorina,E.Ganapolskaya (2009) ruskiy yazık dlya gastinits i restoranov (Baskı 70) İstanbulMultilingual Yayıncılık (s 21-166 )
9. Hafta - Ara Sınav (Vize)
Ara Sınav
10. Hafta - Teorik
Yemek ya da içecek içeriğini, yapılışını müşteriye anlatma
10. Hafta - Ön Hazırlık
A.Galubeva ,A.Zadorina,E.Ganapolskaya (2009) ruskiy yazık dlya gastinits i restoranov (Baskı 70) İstanbulMultilingual Yayıncılık (s 152 160 )
11. Hafta - Teorik
Konuya ait çeşitli alıştırmalar
11. Hafta - Ön Hazırlık
A.Galubeva ,A.Zadorina,E.Ganapolskaya (2009) ruskiy yazık dlya gastinits i restoranov (Baskı 70) İstanbulMultilingual Yayıncılık (s 161-164 )
12. Hafta - Teorik
Kredi kartı veya çekle ödemeler hakkında diyaloglar
12. Hafta - Ön Hazırlık
A.Galubeva ,A.Zadorina,E.Ganapolskaya (2009) ruskiy yazık dlya gastinits i restoranov (Baskı 70) İstanbulMultilingual Yayıncılık (s 175-178 )
13. Hafta - Teorik
Konuyla ilgili alıştırmalar
13. Hafta - Ön Hazırlık
A.Galubeva ,A.Zadorina,E.Ganapolskaya (2009) ruskiy yazık dlya gastinits i restoranov (Baskı 70) İstanbulMultilingual Yayıncılık (s179-181 )
14. Hafta - Teorik
Uyandırma servisi, rezervasyon iptali ve müşteriye not iletme
14. Hafta - Ön Hazırlık
A.Galubeva ,A.Zadorina,E.Ganapolskaya (2009) ruskiy yazık dlya gastinits i restoranov (Baskı 70) İstanbulMultilingual Yayıncılık (s 81-85 )
15. Hafta - Ön Hazırlık
A.Galubeva ,A.Zadorina,E.Ganapolskaya (2009) ruskiy yazık dlya gastinits i restoranov (Baskı 70) İstanbulMultilingual Yayıncılık (s81-181 )
16. Hafta - Dönem Sonu Sınavı (Final)
Yarıyıl Sınavı