Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : REM327 |
| Ders Türü | : Bölüm Seçmeli |
| Ders Grubu | : Lisans |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 2 |
| Uyg. | : 4 |
| Kredi | : 4 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 4 |
Ekmek yapımı ve ekmek türlerini öğretmek
Türk ve Dünya mutfaklarında üretilen ekmek türleri ve yapımı