Dersin amacı öğrencilerin yeme ve metabolizma hastalıklarını tanımasını sağlamak ve bunların beslenme tedavilerindeki temel prensiplerini öğretmektir.

Yeme hastalıkları, metabolizma hastalıkları, yeme hastalıklarında beslenme tedavisi, metabolizma bozukluklarında beslenme tedavisi.