Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Yeme ve Metabolizma Bozukluklarında Beslenme Tedavisi
Ders Kodu: BDB316
Ders Türü: Seçmeli
Ders Grubu: Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 4
Amaç

Dersin amacı öğrencilerin yeme ve metabolizma hastalıklarını tanımasını sağlamak ve bunların beslenme tedavilerindeki temel prensiplerini öğretmektir.

Özet İçerik

Yeme hastalıkları, metabolizma hastalıkları, yeme hastalıklarında beslenme tedavisi, metabolizma bozukluklarında beslenme tedavisi.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Doğuştan metabolizma hastalıklarının klinik ve laboratuar bulguları konusunda bilgi sahibi olabilme
2.Doğuştan metabolizma hastalıklarının tıbbi beslenme tedavileri konusunda bilgi sahibi olabilme
3.Hastalıklara göre uygulanacak beslenme programlarının hazırlanması becerilerini kazanabilme
4.Yeme davranışı bozukluklarında beslenme tedavisi uygulayabilecektir.
5.Diğer yeme bozukluklarını (ortoreksia, binge eating vb.) tanımlar ve beslenme tedavisi planlar.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Köksal G, Gökmen H, Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi, Hatipoğlu Yayınevi, 2000.
2.Acosta PB, Yannicelli S. The Ross Metabolic Formula System Nutrition Support Protocols, 3rd Ed, Ohio, 1997.
3.Beslenme ve diyet dergileri, pediatri dergileri (JIMD, Pediatrics, JADA, Am J Clin Nutr, vb.)
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Doğuştan metabolizma hastalıklarının sınıflandırılması
2. Hafta - Teorik
Doğuştan metabolizma hastalıklarında tarama yöntemleri
3. Hafta - Teorik
Fenilketonüride beslenme tedavisi
4. Hafta - Teorik
Fenilketonüri tedavisinde yeni yaklaşımlar
5. Hafta - Teorik
Akçaağaç idrar kokusu hastalığı beslenme tedavisi
6. Hafta - Teorik
Organik asidemilerde beslenme tedavisi-1
7. Hafta - Teorik
Organik asidemilerde beslenme tedavisi-2
8. Hafta - Teorik
Galaktozemi ve kalıtsal fruktozemide beslenme tedavisi (Ara Sınav)
9. Hafta - Teorik
Galaktozemi ve kalıtsal fruktozemide beslenme tedavisi
10. Hafta - Teorik
Glikojen depo hastalıklarında beslenme
11. Hafta - Teorik
Hiperlipoproteinemilerde beslenme tedavisi
12. Hafta - Teorik
anoreksiya nervoza ve beslenme tedavisi
13. Hafta - Teorik
Ortoreksiya nervoza ve beslenme tedavisi
14. Hafta - Teorik
Bulimia nervoza ve beslenme tedavisi
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ödev2%10
Ara Sınav (Vize)1%30
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders134278
Ödev2114
Ara Sınav110111
Dönem Sonu Sınavı110111
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)104
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
OÇ-1
2
2
3
2
3
4
2
3
2
2
OÇ-2
3
2
2
2
3
3
4
2
2
3
OÇ-3
2
2
3
3
2
4
2
3
2
1
OÇ-4
OÇ-5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026