Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : BDB306 |
| Ders Türü | : Zorunlu |
| Ders Grubu | : Lisans |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 2 |
| Uyg. | : 0 |
| Kredi | : 2 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 2 |
Ülkemizde ve Dünya’da görülen beslenme sorunları ve epidemiyolojisi afet durumlarında beslenme, müdahale programları, ulusal besin ve beslenme plan ve politikaları
Ülkemizde ve Dünya’da görülen beslenme sorunları ve epidemiyolojisi (protein-enerji malnutrisyonu, şişmanlık, diyete bağlı kronik hastalıklar, demir yetersizliği anemisi, iyot yetersizliği hastalıkları, diş çürükleri, çinko yetersizliği, raşitizm, osteomalasi, osteoporoz, vitamin yetersizlikleri, folik asit yetersizliği, risk gruplarında beslenme(işçi, yaşlı beslenmesi vb), afet durumlarında beslenme, müdahale programları, ulusal besin ve beslenme plan ve politikaları
| Arş. Gör. Şenay ÇATAK |
| 1. | Kişilerin antropometrik ölçümlerini öğrenir. |
| 2. | Toplumda beslenme durumunun saptanmasında methodlar uygulamayı öğrenir. |
| 3. | ulusal besin ve beslenme politikalarının hazırlanması ve uygulanması konularında bilgi ve beceri kazanır. |
| 4. | Beslenme sorunlarının nedenlerini ve çözüm yollarını öğrenir. |
| 5. | Toplumda özellikleri olan grupların beslenme sorunlarını öğrenir. |
| 1. | Margetts BM, Nelson M (1997). Design Concepts in Nutritional Epidemiology. Oxford University Press,Oxford, 2nd Ed. |
| 3. | Gibson RS (2005). Principles of Nutritional Assessment. Oxford University Press, Newyork, 2nd Ed. |
| 4. | Willett W (1998). Nutritional Epidemiology. Oxford University Press. NewYork, 2nd Ed. |
| 5. | Jelliffe DB, Jelliffe EFP. Community Nutritional Assessment. Oxford University Press, Oxford, 1989. |
| 6. | Lee RD, Nieman DC (2007). Nutritional Assessment. McGrawHill, Boston, 4th Ed |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %60 |
| Kısa Sınav (Quiz) | 1 | %40 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 13 | 0 | 2 | 26 |
| Ara Sınav | 1 | 10 | 1 | 11 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 10 | 1 | 11 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 48 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | PÇ-6 | PÇ-7 | PÇ-8 | PÇ-9 | PÇ-10 | PÇ-11 | PÇ-12 | PÇ-13 | PÇ-14 | |
OÇ-1 | 4 | 3 | 3 | 5 | 4 | 4 | 4 | 3 | 3 | 3 | 5 | 4 | 5 | 4 |
OÇ-2 | 3 | 3 | 5 | 4 | 4 | 4 | 2 | 3 | 3 | 2 | 4 | 5 | 5 | 3 |
OÇ-3 | 3 | 3 | 4 | 5 | 2 | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 | 5 | 3 | 3 | 5 |
OÇ-4 | 4 | 4 | 2 | 3 | 3 | 3 | 4 | 4 | 2 | 3 | 3 | 3 | 2 | 4 |
OÇ-5 | 3 | 3 | 4 | 4 | 5 | 5 | 3 | 3 | 4 | 5 | 4 | 4 | 5 | 3 |