Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : BDB427 |
| Ders Türü | : Zorunlu |
| Ders Grubu | : Lisans |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 2 |
| Uyg. | : 14 |
| Kredi | : 9 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 9 |
Bu dersin amacı; öğrencilerin toplumun beslenme durumunu ve beslenme alışkanlıklarını sahada bilimsel yöntemlerle saptaması, elde edilen verileri değerlendirmesi ve yorumlaması; birey ve toplumun yeterli, dengeli ve sürdürülebilir beslenme konusunda bilinçlendirilmesine yönelik eğitim, materyal geliştirme, uygulama, raporlama ve ekip çalışması becerilerini kazanmasını sağlamaktır.
Birinci basamak sağlık ve sosyal hizmet kuruluşlarında toplum beslenmesi uygulamaları; saha çalışması planlama, hedef grup ve gereksinim belirleme, veri toplama araçları geliştirme, beslenme durumu ve beslenme alışkanlıklarını değerlendirme, önceliklendirme, beslenme eğitimi ve danışmanlığı, eğitim materyali hazırlama, uygulama sonuçlarını değerlendirme, rapor hazırlama ve sunma süreçlerini kapsar.
| 1. | Toplumun beslenme durumunu ve beslenme alışkanlıklarını bilimsel veri toplama yöntemleriyle saptar. |
| 2. | Saha verilerini analiz eder, yorumlar ve toplum beslenmesi sorunlarını önceliklendirir. |
| 3. | Hedef grubun gereksinimlerine uygun beslenme eğitimi ve danışmanlık içeriği geliştirir ve uygular. |
| 4. | Farklı yaş ve risk gruplarına yönelik anlaşılır, erişilebilir ve kanıta dayalı eğitim materyalleri hazırlar. |
| 5. | Birinci basamak sağlık ve sosyal hizmet kuruluşlarında sağlık profesyonelleri ve paydaşlarla etkili iletişim kurarak ekip çalışması yürütür. |
| 6. | Saha uygulamasının sonuçlarını etik ilkeler doğrultusunda raporlar, sunar ve toplum temelli çözüm önerileri geliştirir. |
| 1. | T.C. S.B Temel Sağlık Hizmetleri Genel Md./ T.C. S.B. Sağlık Projesi Genel Md. / H.Ü. Beslenme ve Diyetetik Bölümü. Toplumun Beslenmede Bilinçlendirilmesi Saha Personeli için Toplum Beslenmesi Programı Eğitim Materyali, Ankara, 2002. |
| 2. | T. C. Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Md./ H.Ü. Beslenme ve Diyetetik Bölümü. Türkiye??ye Özgü Beslenme Rehberi, Ankara, 20042015. |
| 3. | T.C. S.B Temel Sağlık Hizmetleri Genel Md. Gıda Güvenliği Daire Başkanlığı. Beslenme Bilgi Serisi. Ekim 2006. |
| 4. | Baysal A. Beslenme. 13. Baskı, Hatiboğlu Yayınevi, Ankara, 20112012. |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Sunum | 1 | %10 |
| Ödev | 1 | %10 |
| Sözlü Sınav | 1 | %20 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %60 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 0 | 2 | 28 |
| Uygulamalı Ders | 14 | 0 | 14 | 196 |
| Ödev | 1 | 1 | 1 | 2 |
| Sunum | 1 | 1 | 1 | 2 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 2 | 1 | 3 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 231 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | PÇ-6 | PÇ-7 | PÇ-8 | PÇ-9 | PÇ-10 | |
OÇ-1 | 4 | 5 | 3 | 3 | 2 | 1 | 4 | 3 | 3 | 3 |
OÇ-2 | 4 | 5 | 4 | 4 | 2 | 1 | 5 | 4 | 3 | 4 |
OÇ-3 | 4 | 4 | 5 | 3 | 2 | 1 | 4 | 4 | 4 | 4 |
OÇ-4 | 4 | 3 | 5 | 2 | 2 | 1 | 4 | 4 | 4 | 4 |
OÇ-5 | 3 | 2 | 3 | 2 | 1 | 1 | 3 | 4 | 5 | 3 |
OÇ-6 | 4 | 4 | 5 | 3 | 2 | 1 | 5 | 5 | 4 | 4 |