Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : BDB309 |
| Ders Türü | : Zorunlu |
| Ders Grubu | : Lisans |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 2 |
| Uyg. | : 0 |
| Kredi | : 2 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 4 |
Dersin amacı; gebelik, laktasyon, bebeklik, okul öncesi, okul çağı ve adolesan dönemlerinde fizyolojik ve metabolik özellikleri, enerji ve besin ögesi gereksinimlerini, anne sütü ve tamamlayıcı beslenme ilkelerini, çocukluk ve adolesan dönemde sık görülen beslenme sorunlarını kanıta dayalı yaklaşımla değerlendirme; bireye ve döneme özgü beslenme önerileri geliştirme, beslenme eğitimi planlama ve klinik/toplum beslenmesi uygulamalarına aktarma yeterliği kazandırmaktır.
Ders; dünyada ve Türkiye’de anne-çocuk beslenmesinin önemini, gebelik ve laktasyonda fizyolojik değişiklikleri, gebelik ve emziklilik döneminde enerji ve besin ögesi gereksinimlerini, fetal beslenmeyi, 0-1 yaş bebek beslenmesini, anne sütünün bileşimi ve yararlarını, tamamlayıcı beslenmeyi, bebek formülalarını, okul öncesi, okul çağı ve adolesan dönem beslenmesini, büyümenin izlenmesini, çocuk ve adolesanlarda obezite, yetersiz beslenme ve mikro besin ögesi yetersizlikleri gibi beslenme sorunlarını ve bu sorunlara yönelik koruyucu/tedavi edici beslenme yaklaşımlarını kapsar.
| 1. | Gebelik ve laktasyon dönemlerinde fizyolojik/metabolik değişiklikleri ve bu değişikliklerin beslenme gereksinimleriyle ilişkisini açıklar. |
| 2. | Gebe ve emzikli kadınların enerji, makro ve mikro besin ögesi gereksinimlerini kanıta dayalı rehberler doğrultusunda değerlendirir ve uygun beslenme önerileri geliştirir. |
| 3. | Bebeklik döneminde anne sütü, emzirme, tamamlayıcı beslenme ve bebek formülalarına ilişkin temel ilkeleri açıklar ve döneme özgü beslenme planı oluşturur. |
| 4. | Okul öncesi, okul çağı ve adolesan dönemlerde büyüme-gelişme özelliklerini, enerji ve besin ögesi gereksinimlerini değerlendirir. |
| 5. | Anne, bebek, çocuk ve adolesanlarda sık görülen beslenme sorunlarını tanımlar; koruyucu, iyileştirici ve eğitici çözüm önerileri geliştirir. |
| 6. | Anne-çocuk beslenmesine yönelik bireysel ve toplumsal düzeyde beslenme eğitimi, danışmanlık ve izlem süreçlerini etik ve kanıta dayalı yaklaşımla planlar. |
| 1. | T.C. Sağlık Bakanlığı. Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER) güncel baskı. |
| 2. | World Health Organization. Infant and young child feeding: güncel rehber ve teknik dokümanlar. |
| 3. | FAO/WHO. Human vitamin and mineral requirements ve güncel beslenme politika dokümanları. |
| 4. | ESPGHAN ve Academy of Nutrition and Dietetics çocuk, adolesan ve maternal beslenme rehberleri. |
| 5. | Elmacıoğlu F. Anne ve Bebek Beslenmesi. Hatiboğlu Yayınevi, 2008. |
| 6. | Baysal A, Arslan P. Çocuk Yemekleri. Özgür Yayınevi, 2007. |
| 7. | Symonds ME, Ramsay MM. Maternal Fetal Nutrition During Pregnancy and Lactation. Cambrigde University Press, 2010. (Hacettepe Kütüphaneleri, E-book) |
| 8. | Thomas B. Manual of Dietetic Practice, Third Edition, 2001. |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Ödev | 2 | %10 |
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %30 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %60 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 2 | 2 | 56 |
| Ödev | 2 | 4 | 1 | 10 |
| Ara Sınav | 1 | 15 | 1 | 16 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 20 | 1 | 21 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 103 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | PÇ-6 | PÇ-7 | PÇ-8 | PÇ-9 | PÇ-10 | |
OÇ-1 | 4 | 4 | 3 | 4 | 1 | 1 | 3 | 3 | 3 | 3 |
OÇ-2 | 4 | 5 | 4 | 5 | 2 | 2 | 4 | 4 | 4 | 4 |
OÇ-3 | 4 | 5 | 4 | 4 | 2 | 2 | 4 | 4 | 4 | 4 |
OÇ-4 | 4 | 5 | 4 | 5 | 3 | 2 | 4 | 3 | 4 | 4 |
OÇ-5 | 4 | 5 | 5 | 5 | 3 | 2 | 5 | 4 | 4 | 4 |
OÇ-6 | 5 | 4 | 5 | 4 | 2 | 1 | 4 | 5 | 5 | 4 |