Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : BDB318 |
| Ders Türü | : Seçmeli |
| Ders Grubu | : Lisans |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 2 |
| Uyg. | : 0 |
| Kredi | : 2 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 4 |
Öğrencilerin; fiziksel aktivite, egzersiz ve spor türlerine göre değişen enerji sistemlerini kavramaları; makro ve mikro besin öğelerinin zamanlama stratejilerini öğrenmeleri; farklı spor dalları, seyahat, irtifa gibi özel koşullarda ve vegan/vejetaryen sporcularda kanıta dayalı beslenme planı geliştirebilmeleri ve supleman/ergojenik desteklerin güvenli kullanımı konusunda diyetetik vizyonu kazanmaları amaçlanmaktadır.
Ders kapsamında; fiziksel aktivite ve spor kavramları; sporcularda enerji gereksinimi ve makro/mikro besin öğesi dağılımları; besin alım zamanlaması; hidrasyon ve spor içecekleri; immün fonksiyonlar; kuvvet, dayanıklılık ve takım sporlarında beslenme; özel durumlarda (seyahat, ramazan, irtifa) beslenme stratejileri; vegan/vejetaryen sporcular; suplemanlar, ergojenik yardımcılar ve sporda dopingin etik boyutları ele alınmaktadır.
| 1. | Fiziksel aktivite, egzersiz ve spor kavramları arasındaki farkları açıklayarak, farklı spor dallarında kullanılan temel enerji sistemlerini ve metabolik yolakları ayırt eder. |
| 2. | Sporcuların antrenman dönemi, müsabaka öncesi, sırası ve sonrasına (toparlanma) yönelik makro-mikro besin öğesi ve hidrasyon gereksinimlerini kişiye özel olarak hesaplar ve zamanlama stratejilerini uygular. |
| 3. | Kuvvet, dayanıklılık ve takım sporlarının fizyolojik gereksinimlerini analiz ederek; seyahat, yüksek irtifa ve vegan/vejetaryen beslenme gibi özel koşulların performans ve sporcu sağlığı üzerindeki etkilerini değerlendirir. |
| 4. | Piyasada bulunan ergojenik yardımcıları ve suplemanları kanıta dayalı bilimsel literatür (IOC, ISSN, AIS vb.) çerçevesinde etkinlik, güvenilirlik ve doping/etik açılardan kritik eder. |
| 5. | Farklı spor dallarında aktif olan amatör veya profesyonel bir sporcu vakası için antrenman/müsabaka takvimine ve kişisel özelliklerine uygun, performans artırıcı ve sağlığı koruyucu kanıta dayalı bir beslenme müfredatı/menüsü tasarlar. |
| 1. | Fink H H, Mikesky A E. Practical applications in sports nutrition. Burlington, Massachusetts: Jones & Bartlett Learning, 2020 |
| 2. | Nebl, J., Schuchardt, J. P., Ströhle, A., Wasserfurth, P., Haufe, S., Eigendorf, J., Tegtbur, U., & Hahn, A. (2019). Micronutrient Status of Recreational Runners with Vegetarian or Non-Vegetarian Dietary Patterns. Nutrients, 11(5), 1146. https://doi.org/10.3390/nu11051146 |
| 3. | Şeker, E.G. Sporcu Beslenmesi. Hatiboğlu Yayınları, Ankara, 2018 |
| 4. | Mahan, L. K., Raymond, J. L. Krause Besin ve Beslenme Bakım Süreci. Ankara Nobel Tıp Kitapevleri, Ankara, 2017. |
| 5. | Wilmore, J., Costill, D., Kenney, W. L. Spor ve Egzersiz Fizyolojisi. Spor Yayınevi ve Kitabevi. Ankara, 2020. |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Ödev | 1 | %10 |
| Kısa Sınav (Quiz) | 1 | %10 |
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %20 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %60 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 3 | 2 | 70 |
| Ödev | 1 | 10 | 0 | 10 |
| Kısa Sınav | 1 | 1 | 0 | 1 |
| Ara Sınav | 1 | 10 | 1 | 11 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 10 | 1 | 11 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 103 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | PÇ-6 | PÇ-7 | PÇ-8 | PÇ-9 | PÇ-10 | |
OÇ-1 | 4 | 3 | ||||||||
OÇ-2 | 4 | 5 | 4 | |||||||
OÇ-3 | 5 | 4 | ||||||||
OÇ-4 | 5 | 4 | 5 | 5 | ||||||
OÇ-5 | 5 | 4 | 5 | 3 | 4 | 3 | ||||