Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Egzersiz ve Beslenme
Ders Kodu: BDB333
Ders Türü: Seçmeli
Ders Grubu: Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 4
Amaç

Bu dersin amacı; Beslenme ve Diyetetik lisans öğrencilerine fiziksel aktivite, egzersiz ve spor kavramlarının fizyolojik ve morfolojik temellerini aktarmak; bireylerin ve sporcuların fiziksel uygunluk (kondisyon) bileşenlerini değerlendirerek kişiye özel egzersiz reçeteleri oluşturulmasını ve egzersiz süreçlerinde sağlığı koruyucu, performansı artırıcı beslenme stratejilerinin planlanmasını sağlamaktır.

Özet İçerik

Ders kapsamında; fiziksel aktivite, egzersiz ve spor kavramlarının tanımları; inaktivitenin epidemiyolojisi ve kronik hastalıklarla ilişkisi; kardiyovasküler, solunum ve kas-iskelet sistemi adaptasyonları; fiziksel uygunluk (FU) bileşenleri (sağlık ve beceri ilişkili), vücut kompozisyonu modelleri ve kas lifi tipleri; egzersiz reçetelendirme ilkeleri (FITT formatı: tip, şiddet, süre, sıklık); egzersiz seansının aşamaları (ısınma, yüklenme, soğuma, germe yöntemleri); egzersiz tiplerine (aerobik ve dirençli) göre makro ve mikro besin ögesi gereksinimleri ile hidrasyon stratejilerileri ele alınacaktır.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Fiziksel aktivite, egzersiz ve spor kavramları arasındaki farkları ayırt eder; fiziksel inaktivitenin kronik hastalıklar ve halk sağlığı üzerindeki risk faktörlerini açıklar
2.Sağlık ve beceriyle ilişkili fiziksel uygunluk bileşenlerini analiz ederek, kas lifi tipleri (Tip I ve Tip II) ile farklı egzersiz branşlarının fizyolojik gereksinimlerini ilişkilendirir
3.Bireylerin fonksiyonel kapasitelerini (MET, VO2max) ve hedef kalp atım hızlarını (Karvonen / Kalp Atım Rezervi yöntemi) kullanarak kişiye özel egzersiz şiddetini ve reçetesini hesaplar.
4.Bireyin yaptığı egzersizin fazına (ısınma, yüklenme, soğuma) ve tipine (aerobik/direnç) göre fizyolojik adaptasyon mekanizmalarını ve oluşabilecek sakatlık/yorgunluk risklerini değerlendirir.
5.Farklı fiziksel aktivite düzeyine ve egzersiz programına sahip bireyler ile sporcular için performansı optimize edici ve sağlığı geliştirici kanıta dayalı beslenme ve hidrasyon protokolleri tasarlar.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Ersoy, G. Fiziksel Uygunluk (Fitnes) Spor ve Beslenme ile İlgili Temel Öğretiler. Ankara Nobel Tıp Kitapevleri, Ankara, 2016.
2.T.C. Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü. (2022). Türkiye Beslenme ve Sağlık Araştırması (TBSA) 2019 Sonuç Raporu. Ankara.
3.Şeker, E.G. Sporcu Beslenmesi. Hatiboğlu Yayınları, Ankara, 2018
4.Mahan, L. K., Raymond, J. L. Krause Besin ve Beslenme Bakım Süreci. Ankara Nobel Tıp Kitapevleri, Ankara, 2017.
5.Wilmore, J., Costill, D., Kenney, W. L. Spor ve Egzersiz Fizyolojisi. Spor Yayınevi ve Kitabevi. Ankara, 2020.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Giriş: Fiziksel Aktivite, Egzersiz ve Spor Kavramlarının Tanımları ve Farkları
2. Hafta - Teorik
Fiziksel Aktivitenin Sistemik ve Psikososyal Yararları (Kas-iskelet, Kardiyovasküler, ruh sağlığı üzerindeki etkileri)
3. Hafta - Teorik
Fiziksel Hareketsizlik (İnaktivite) Epidemiyolojisi, Dünyada ve Türkiye'de Durum, BOH Risk Faktörleri
4. Hafta - Teorik
Yaşam Biçimlerine Göre Fiziksel Aktivite Düzeyleri (PAL) ve Günlük Adım Sayısı Sınıflandırmaları
5. Hafta - Teorik
Fiziksel Uygunluk (FU) Modelleri, Bileşenleri ve Vücut Kompozisyonu Analiz Yaklaşımları
6. Hafta - Teorik
Sağlıkla İlişkili Fiziksel Uygunluk: Kardiyovasküler Uygunluk, VO2max Kavramı ve MET Değerleri
7. Hafta - Teorik
Kas Lifleri (Tip I / Tip II), Kas Kuvveti ve Dayanıklılığı: Spor Branşlarına Göre Lif Dağılımları (Ara Sınav)
8. Hafta - Teorik
Beceriyle İlişkili Fiziksel Uygunluk Bileşenleri (Esneklik, Reaksiyon Zamanı, Çeviklik, Denge, Sürat) (Ara Sınav Sorularının İncelenmesi)
9. Hafta - Teorik
Fiziksel Uygunluk Düzeyini Etkileyen Faktörler ve Egzersiz Reçetelendirmesinin Temelleri
10. Hafta - Teorik
Egzersiz Yoğunluğu ve Şiddetinin Belirlenmesi: Kalp Atım Rezervi (KAR) ve Karvonen Formülü ile Nabız Hesaplama Örnekleri
11. Hafta - Teorik
Algılanan Zorluk Derecesi, Egzersiz Sıklığı, Süresi ve İlerleme (Progresyon) Evreleri
12. Hafta - Teorik
Bir Egzersiz Seansının Anatomisi: Isınma, Yüklenme, Soğuma Fazları ve Statik/Dinamik Germe Yöntemleri
13. Hafta - Teorik
Dayanıklılık (Aerobik) ve Dirençli (Kuvvet) Egzersiz Modelleri ve Bu Egzersizlerde Temel Makro Besin Ögesi Planlaması
14. Hafta - Teorik
Egzersizde Güvenlik, Yaralanmalardan Korunma Kuralları, Hidrasyon/Sıvı Tüketim İlkeleri ve Genel Ders Değerlendirmesi
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ödev1%10
Kısa Sınav (Quiz)1%10
Ara Sınav (Vize)1%20
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders143270
Ödev110010
Kısa Sınav1101
Ara Sınav110111
Dönem Sonu Sınavı110111
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)103
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
OÇ-1
3
3
5
OÇ-2
4
4
3
OÇ-3
4
5
4
5
OÇ-4
4
4
3
3
OÇ-5
5
5
4
5
4
3
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026