Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : BDB414 |
| Ders Türü | : Seçmeli |
| Ders Grubu | : Lisans |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 2 |
| Uyg. | : 0 |
| Kredi | : 2 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 4 |
Bu ders, Beslenme ve Diyetetik lisans öğrencilerini klinik ve toplum sağlığı ortamlarında etkili, güvenli ve hasta merkezli beslenme bakımı sunmak için gerekli kişilerarası iletişim, danışmanlık, dokümantasyon ve ekip çalışması becerileriyle donatmayı amaçlamaktadır.
Ders, diyetisyenlik pratiğinde kritik öneme sahip iletişim becerilerinin teorik temellerini ve uygulamalı gelişimini kapsamaktadır. Kurs, iletişim modelleri ve hasta merkezli bakım ilkelerinden başlayarak sözel ve sözel olmayan iletişim, aktif dinleme, empatik yanıt verme, hasta danışmanlığı temelleri, motivasyonel görüşme teknikleri, sağlık okuryazarlığı, kültürel yeterlilik, mesleklerarası iletişim, etik ve profesyonel sınırlar, çatışma çözümü, profesyonel yazılı dokümantasyon, dijital ve tele-sağlık iletişimi ile grup ve ekip iletişimi konularını içermektedir.
| 1. | Hasta merkezli görüşme tekniklerini uygular. Beslenme danışmanlığı sırasında empatik açılış, gündem belirleme, odaklanmış sorgulama ve net özetleme becerilerini kullanır. |
| 2. | Aktif dinleme ve sözel olmayan iletişim becerilerini gösterir. Sözel ipuçları, yansıtıcı ifadeler, yeniden ifade etme ve uyumlu beden dili kullanarak hasta perspektifini ortaya çıkarır. |
| 3. | Davranış değişikliği yaklaşımlarını entegre eder. Temel motivasyonel görüşme stratejilerini ve hedef belirleme tekniklerini diyet değişikliğini desteklemek için kullanır. |
| 4. | Farklı bağlamlarda iletişim kurar. İletişimi değişen sağlık okuryazarlığı düzeylerine, kültürel arka planlara, tele-sağlık platformlarına ve mesleklerarası ekiplere uyarlar. |
| 5. | Profesyonel dokümantasyon ve yazılı iletişim üretir. Hedef kitleye ve ortama uygun net Beslenme Bakım Süreci (NCP) notları, SOAP notları ve hasta eğitim materyalleri yazar. |
| 1. | Barr-Porter, M., Combs, E., & Batey, L. (2024). Increased Perceived Confidence in Professional Role Skills among Undergraduate Dietetic Students Following Simulation-Based Learning Experiences. Education Sciences. https://doi.org/10.3390/educsci14050451 |
| 2. | Notaras, S., Mak, M., & Wilson, N. (2018). Advancing practice in dietitians' communication and nutrition counselling skills: A workplace education program. Journal of Human Nutrition and Dietetics. https://doi.org/10.1111/JHN.12569 |
| 3. | Knight, A., Baldwin, C., Reidlinger, D. P., & Whelan, K. (2020). Communication skills teaching for student dietitians using experiential learning and simulated patients. Journal of Human Nutrition and Dietetics. https://doi.org/10.1111/JHN.12743 |
| 4. | Liu, M.-Y., Liao, L.-L., Huang, Y.-T., Lee, Y.-C., & Lai, I.-J. (2025). Effectiveness of a scenario-based simulation course on improving the clinical communication skills of dietetic students. BMC Medical Education. https://doi.org/10.1186/s12909-025-06684-z |
| 5. | Knight, A., Palermo, C., Reedy, G., & Whelan, K. (2023). Communication skills: A scoping review of experiences, perceptions and use in dietetic practice. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. https://doi.org/10.1016/j.jand.2023.12.008 |
| 6. | Knight, A., Palermo, C., Reedy, G., & Whelan, K. (2024). Teaching and assessment of communication skills in dietetics: A scoping review. Journal of Human Nutrition and Dietetics. https://doi.org/10.1111/jhn.13276 |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Ödev | 1 | %10 |
| Kısa Sınav (Quiz) | 1 | %10 |
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %20 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %60 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 2 | 2 | 63 |
| Ödev | 1 | 8 | 1 | 9 |
| Kısa Sınav | 1 | 2 | 0 | 2 |
| Ara Sınav | 1 | 10 | 1 | 11 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 10 | 1 | 11 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 96 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | PÇ-6 | PÇ-7 | PÇ-8 | PÇ-9 | PÇ-10 | |
OÇ-1 | 4 | 4 | 5 | |||||||
OÇ-2 | 5 | |||||||||
OÇ-3 | 4 | 3 | 4 | 4 | 5 | |||||
OÇ-4 | 4 | 4 | 5 | 3 | ||||||
OÇ-5 | 4 | 4 | 4 | 4 | 5 | 4 | ||||