Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Öğretim Planı
1. Yarıyıl
Ders Adı Ders Türü AKTS
1. Yarıyıl Zorunlu 26
1. Yarıyıl Bölüm Seçmeli Dersi Bölüm Seçmeli 2
1. Yarıyıl Bölüm Dışı Seçmeli Ders Bölüm Dışı Seçmeli 2
Toplam AKTS Puanı   30
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
Hijyen ve Sanitasyon
GT113
Zorunlu 2 0 2
Süt İşletmelerinde Temel İşlemler
SU119
Zorunlu 2 1 4
Gıda Endüstrisi Makineleri
SU121
Zorunlu 2 1 4
Laboratuar Teknikleri
ZYD247
Zorunlu 2 1 4
Temel Kimya I
GT127
Zorunlu 2 0 3
Atatürk İlke ve İnkılapları Tarihi I
AI103
Zorunlu 2 0 2
Türk Dili I
TD103
Zorunlu 2 0 2
İngilizce Dil Becerileri I
YD103
Zorunlu 2 0 2
Genel Mikrobiyoloji
GT129
Zorunlu 2 0 3
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
Çevre Koruma
OT502
Bölüm Seçmeli 1 1 2
Bilimsel Araştırma Yöntemleri
GT506
Bölüm Seçmeli 2 0 2
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
Girişimcilik
İŞT207
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Halkla İlişkiler
İŞT209
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Sera Salon Süs Bitkileri
PSB235
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Etkili Sunum Teknikleri
BYA182
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Trafik Bilgisi
OTT181
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Organik Tarım
OT501
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Temel Fotoğrafçılık
MRP128
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Kültürel Bilinç ve Sosyal Sorumluluk
EU252
Bölüm Dışı Seçmeli 1 1 2
Yeni Ürün Geliştirme
EU253
Bölüm Dışı Seçmeli 1 1 2
Sosyal Sorunlar ve Çözümleri
EU254
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Proje Kültürü
EU255
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Hobi Bahçeciliği
EU256
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Su Ürünleri İşleme Teknolojisi
EU257
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Dengeli Beslenme
EU258
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Sağlıklı Gıda ve Gıda Zehirlenmeleri
EU259
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Gıda Güvenliği
EU260
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Kişisel Gelişim
EU261
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Akvaryum Balıkları ve Üretimi
EU263
Bölüm Dışı Seçmeli 1 1 2
Pasta ve Tatlı Üretim Teknikleri
EU265
Bölüm Dışı Seçmeli 1 1 2
Arı ve Arıcılık Ürünleri
EU267
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Rapor Hazırlama ve Rapor Yazım Teknikleri
EU269
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Şehircilik
EU271
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Gelecek Yönetimi
EU273
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Sağlıklı Yaşam ve Spor
OT225
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Yöresel Mutfak Kültürü
OT227
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Ekolojik Okuryazarlık
TRİ299
Bölüm Dışı Seçmeli 1 1 2
2. Yarıyıl
Ders Adı Ders Türü AKTS
2. Yarıyıl Zorunlu 24
2. Yarıyıl Bölüm Seçmeli Dersi Bölüm Seçmeli 4
2. Yarıyıl Bölüm Dışı Seçmeli Ders Bölüm Dışı Seçmeli 2
Toplam AKTS Puanı   30
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
Meslek Etiği
GT119
Zorunlu 2 0 2
Çiğ Süt Analizleri
SU126
Zorunlu 2 1 3
Süt Mikrobiyolojisi
SU130
Zorunlu 2 1 3
Süt Hayvanları Yetiştiriciliği
SU132
Zorunlu 2 1 3
Temel Kimya II
GT142
Zorunlu 2 0 3
Atatürk İlke ve İnkılapları Tarihi II
AI104
Zorunlu 2 0 2
Türk Dili II
TD104
Zorunlu 2 0 2
İngilizce Dil Becerileri II
YD104
Zorunlu 2 0 2
İçme Sütü ve Konsantre Süt Ürünleri Teknolojisi
SU138
Zorunlu 2 0 2
İş Sağlığı ve Güvenliği
İSG103
Zorunlu 2 0 2
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
Temel Bilgi Teknolojileri
ENF105
Bölüm Seçmeli 3 0 4
Ambalajlama
SU140
Bölüm Seçmeli 1 1 4
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
Girişimcilik
İŞT207
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Halkla İlişkiler
İŞT209
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Sera Salon Süs Bitkileri
PSB235
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Etkili Sunum Teknikleri
BYA182
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Trafik Bilgisi
OTT181
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Organik Tarım
OT501
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Temel Fotoğrafçılık
MRP128
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Kültürel Bilinç ve Sosyal Sorumluluk
EU252
Bölüm Dışı Seçmeli 1 1 2
Yeni Ürün Geliştirme
EU253
Bölüm Dışı Seçmeli 1 1 2
Sosyal Sorunlar ve Çözümleri
EU254
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Proje Kültürü
EU255
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Hobi Bahçeciliği
EU256
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Su Ürünleri İşleme Teknolojisi
EU257
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Dengeli Beslenme
EU258
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Sağlıklı Gıda ve Gıda Zehirlenmeleri
EU259
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Gıda Güvenliği
EU260
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Kişisel Gelişim
EU261
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Akvaryum Balıkları ve Üretimi
EU263
Bölüm Dışı Seçmeli 1 1 2
Pasta ve Tatlı Üretim Teknikleri
EU265
Bölüm Dışı Seçmeli 1 1 2
Arı ve Arıcılık Ürünleri
EU267
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Rapor Hazırlama ve Rapor Yazım Teknikleri
EU269
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Şehircilik
EU271
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Gelecek Yönetimi
EU273
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Sağlıklı Yaşam ve Spor
OT225
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Yöresel Mutfak Kültürü
OT227
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Ekolojik Okuryazarlık
TRİ299
Bölüm Dışı Seçmeli 1 1 2
3. Yarıyıl
Ders Adı Ders Türü AKTS
3. Yarıyıl Zorunlu 19
3. Yarıyıl Bölüm Seçmeli Dersi Bölüm Seçmeli 9
3. Yarıyıl Bölüm Dışı Seçmeli Ders Bölüm Dışı Seçmeli 2
Toplam AKTS Puanı   30
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
Fermente Süt Ürünleri Teknolojisi I
SU247
Zorunlu 2 1 5
Peynir Teknolojisi
SU233
Zorunlu 2 2 6
Tereyağı Teknolojisi
SU249
Zorunlu 1 1 3
Yöresel Peynir Teknolojisi
SU237
Zorunlu 2 1 5
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
Türkçe İletişim
TD202
Bölüm Seçmeli 2 0 3
Kalite Güvencesi ve Standartları
GT250
Bölüm Seçmeli 3 0 3
Özel Süt ve Süt Yan Ürünleri Teknolojisi
SU253
Bölüm Seçmeli 1 1 3
İşletme Yönetimi I
OT223
Bölüm Seçmeli 3 0 3
Proje Hazırlama
SU263
Bölüm Seçmeli 1 1 3
İnsan Kaynakları Yönetimi
SU265
Bölüm Seçmeli 3 0 3
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
Girişimcilik
İŞT207
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Halkla İlişkiler
İŞT209
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Sera Salon Süs Bitkileri
PSB235
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Etkili Sunum Teknikleri
BYA182
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Trafik Bilgisi
OTT181
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Organik Tarım
OT501
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Temel Fotoğrafçılık
MRP128
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Kültürel Bilinç ve Sosyal Sorumluluk
EU252
Bölüm Dışı Seçmeli 1 1 2
Yeni Ürün Geliştirme
EU253
Bölüm Dışı Seçmeli 1 1 2
Sosyal Sorunlar ve Çözümleri
EU254
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Proje Kültürü
EU255
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Hobi Bahçeciliği
EU256
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Su Ürünleri İşleme Teknolojisi
EU257
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Dengeli Beslenme
EU258
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Sağlıklı Gıda ve Gıda Zehirlenmeleri
EU259
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Gıda Güvenliği
EU260
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Kişisel Gelişim
EU261
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Akvaryum Balıkları ve Üretimi
EU263
Bölüm Dışı Seçmeli 1 1 2
Pasta ve Tatlı Üretim Teknikleri
EU265
Bölüm Dışı Seçmeli 1 1 2
Arı ve Arıcılık Ürünleri
EU267
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Rapor Hazırlama ve Rapor Yazım Teknikleri
EU269
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Şehircilik
EU271
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Gelecek Yönetimi
EU273
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Sağlıklı Yaşam ve Spor
OT225
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Yöresel Mutfak Kültürü
OT227
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Ekolojik Okuryazarlık
TRİ299
Bölüm Dışı Seçmeli 1 1 2
4. Yarıyıl
Ders Adı Ders Türü AKTS
4. Yarıyıl Zorunlu 20
4. Yarıyıl Bölüm Seçmeli Dersi Bölüm Seçmeli 8
4. Yarıyıl Bölüm Dışı Seçmeli Der Bölüm Dışı Seçmeli 2
Toplam AKTS Puanı   30
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
Fermente Süt Ürünleri Teknolojisi II
SU226
Zorunlu 2 1 4
Süt Ürünleri Analizleri
SU242
Zorunlu 2 1 4
Dondurma Teknolojsi
SU230
Zorunlu 1 1 3
Süt Katkı Maddeleri
SU244
Zorunlu 2 0 3
Staj
SU234
Zorunlu 0 2 6
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
İnternet ve Web Tasarım
ENF110
Bölüm Seçmeli 2 0 4
Süt Tesisleri Kuruluş ve Organizasyon
SU254
Bölüm Seçmeli 2 0 4
İşletme Yönetimi II
SU246
Bölüm Seçmeli 3 0 4
Süt ve Ürünlerinde Duyusal Analizler
SU252
Bölüm Seçmeli 1 1 4
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
Girişimcilik
İŞT207
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Halkla İlişkiler
İŞT209
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Sera Salon Süs Bitkileri
PSB235
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Etkili Sunum Teknikleri
BYA182
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Trafik Bilgisi
OTT181
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Organik Tarım
OT501
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Temel Fotoğrafçılık
MRP128
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Kültürel Bilinç ve Sosyal Sorumluluk
EU252
Bölüm Dışı Seçmeli 1 1 2
Yeni Ürün Geliştirme
EU253
Bölüm Dışı Seçmeli 1 1 2
Sosyal Sorunlar ve Çözümleri
EU254
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Proje Kültürü
EU255
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Hobi Bahçeciliği
EU256
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Su Ürünleri İşleme Teknolojisi
EU257
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Dengeli Beslenme
EU258
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Sağlıklı Gıda ve Gıda Zehirlenmeleri
EU259
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Gıda Güvenliği
EU260
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Kişisel Gelişim
EU261
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Akvaryum Balıkları ve Üretimi
EU263
Bölüm Dışı Seçmeli 1 1 2
Pasta ve Tatlı Üretim Teknikleri
EU265
Bölüm Dışı Seçmeli 1 1 2
Arı ve Arıcılık Ürünleri
EU267
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Rapor Hazırlama ve Rapor Yazım Teknikleri
EU269
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Şehircilik
EU271
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Gelecek Yönetimi
EU273
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Sağlıklı Yaşam ve Spor
OT225
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Yöresel Mutfak Kültürü
OT227
Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Ekolojik Okuryazarlık
TRİ299
Bölüm Dışı Seçmeli 1 1 2
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu