Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Öğretim Planı
Hazırlık
Ders Adı Ders Türü AKTS
Hazırlık Hazırlık 60
Toplam AKTS Puanı   60
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
İngilizce Hazırlık Sınıfı
YD001
 Hazırlık 26 0 60
1. Yarıyıl
Ders Adı Ders Türü AKTS
Zorunlu 1 Zorunlu 21
Bölüm Seçmeli 1 Bölüm Seçmeli 5
Bölüm Dışı Seçmeli Bölüm Dışı Seçmeli 4
Toplam AKTS Puanı   30
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
Temel Bilgi Teknolojileri
ENF105
 Zorunlu 3 0 4
Genel Turizm
TRZM101
 Zorunlu 2 0 2
Ön Büro Hizmetleri
TRZM103
 Zorunlu 2 0 3
Yiyecek İçecek Servisi
TRZM105
 Zorunlu 2 1 4
Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi I
AI103
 Zorunlu 2 0 2
Türk Dili I
TD103
 Zorunlu 2 0 2
İngilizce Dil Becerileri I
YD103
 Zorunlu 2 0 2
İş Sağlığı ve Güvenliği
İSG103
 Zorunlu 2 0 2
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
Kat Hizmetleri
TRZM107
 Bölüm Seçmeli 3 0 3
Önbüroda Oda İşlemleri
TRZM156
 Bölüm Seçmeli 2 0 2
Genel Alan Kontrolü
TRZM162
 Bölüm Seçmeli 2 0 2
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş
AŞL103
 Bölüm Seçmeli 2 0 4
İngilizce Konuşma Becerileri I
TRZM164
 Bölüm Seçmeli 2 0 2
Deniz Turizmi
TRZM115
 Bölüm Seçmeli 2 0 2
Kültürlerarası İletişim
TRZM109
 Bölüm Seçmeli 2 0 3
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
Gastronomi Tarihi
AŞL108
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Yiyecek İçecek Stilistliği ve Fotoğrafçılığı
AŞL210
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Çevre Koruma
AŞL109
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Girişimcilik
AŞL111
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
İletişim ve Beden Dili
AŞL113
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Bilimsel ve Kültürel Etkinlikler
İKM108
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Gönüllülük Çalışmaları
AŞL005
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
2. Yarıyıl
Ders Adı Ders Türü AKTS
Zorunlu 2 Zorunlu 22
Bölüm Seçmeli 2 Bölüm Seçmeli 4
Bölüm Dışı Seçmeli Bölüm Dışı Seçmeli 4
Toplam AKTS Puanı   30
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
Otel İşletmeciliği
TRZM104
 Zorunlu 2 0 2
Genel Muhasebe
TRZM110
 Zorunlu 2 1 4
Restoran Yönetimi
İKM106
 Zorunlu 2 0 2
Turizm Ekonomisi
TRZM102
 Zorunlu 2 0 2
Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi II
AI104
 Zorunlu 2 0 2
Türk Dili II
TD104
 Zorunlu 2 0 2
İngilizce Dil Becerileri II
YD104
 Zorunlu 2 0 2
Kariyer Planlama
KP101
 Zorunlu 1 0 2
Turizm Diplomasisi
TRZM100
 Zorunlu 3 0 4
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
Konukla İletişim
TRZM108
 Bölüm Seçmeli 2 0 2
Kongre Seminer Organizasyonu
TRZM158
 Bölüm Seçmeli 2 0 2
Yiyecek İçecek Servisi II
TRZM106
 Bölüm Seçmeli 2 1 4
İngilizce Konuşma Becerileri II
TRZM263
 Bölüm Seçmeli 2 0 2
Turizm İşletmelerinde Etik
TRZM152
 Bölüm Seçmeli 2 0 2
Bağımlılıkla Mücadele
ADG102
 Bölüm Seçmeli 2 0 2
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
Gastronomi Tarihi
AŞL108
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Yiyecek İçecek Stilistliği ve Fotoğrafçılığı
AŞL210
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Çevre Koruma
AŞL109
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Girişimcilik
AŞL111
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
İletişim ve Beden Dili
AŞL113
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Bilimsel ve Kültürel Etkinlikler
İKM108
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Gönüllülük Çalışmaları
AŞL005
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
3. Yarıyıl
Ders Adı Ders Türü AKTS
Zorunlu 3 Zorunlu 23
Bölüm Seçmeli 3 Bölüm Seçmeli 7
Toplam AKTS Puanı   30
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
Turizm Mevzuatı
TRZM207
 Zorunlu 2 0 3
Mesleki Yabancı Dil I
TRZM209
 Zorunlu 2 0 2
Tur Operatörlüğü ve Seyahat Acenteciliği
TRZM211
 Zorunlu 2 0 5
Turizm İşletmelerinde Maliyet Analizi
TRZM212
 Zorunlu 3 0 5
Bar Bilgisi
TRZM251
 Zorunlu 2 1 5
Turizm Coğrafyası
TRZM205
 Zorunlu 2 0 3
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
Gösteri Servisi
TRZM257
 Bölüm Seçmeli 3 1 5
Çamaşırhane Kontrolü
TRZM259
 Bölüm Seçmeli 2 0 2
Önbüroda Raporlama İşlemleri
TRZM261
 Bölüm Seçmeli 2 0 2
Ziyafet ve Catering Hizmetleri
İKM204
 Bölüm Seçmeli 3 0 3
Şarap Bilimi
İKM210
 Bölüm Seçmeli 2 0 3
Menü Planlama
TRZM253
 Bölüm Seçmeli 2 0 2
Rekreasyon ve Animasyon
TRZM255
 Bölüm Seçmeli 2 0 2
Dünya Turizm Coğrafyası
TRZM204
 Bölüm Seçmeli 2 0 3
Turizm İşletmelerinde İnovasyon
TRZM213
 Bölüm Seçmeli 2 0 2
İnsan Kaynakları Yönetimi
TRZM229
 Bölüm Seçmeli 2 0 3
İkinci Yabancı Dil I (almanca)
TRZM231
 Bölüm Seçmeli 3 0 3
İkinci Yabancı Dil I (fransızca)
TRZM233
 Bölüm Seçmeli 3 0 3
İkinci Yabancı Dil I (rusça)
TRZM235
 Bölüm Seçmeli 3 0 3
4. Yarıyıl
Ders Adı Ders Türü AKTS
Zorunlu 4 Zorunlu 23
Bölüm Seçmeli 4 Bölüm Seçmeli 7
Toplam AKTS Puanı   30
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
Mesleki Yabancı Dil II
TRZM208
 Zorunlu 2 0 2
Staj
TRZM200
 Zorunlu 0 2 10
Otelcilik Otomasyon Sistemleri
TRZM203
 Zorunlu 2 1 6
Turizm Pazarlaması
TRZM201
 Zorunlu 3 0 5
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
Dekorasyon Hizmetleri
TRZM160
 Bölüm Seçmeli 2 0 2
Yönlendirilmiş Çalışma
TRZM252
 Bölüm Seçmeli 3 0 3
Turizm Bilgi Teknolojileri
TRZM254
 Bölüm Seçmeli 2 0 2
Türk ve Dünya Mutfak Kültürleri
TRZM214
 Bölüm Seçmeli 2 0 2
İkinci Yabancı Dil II (almanca)
TRZM232
 Bölüm Seçmeli 3 0 3
İkinci Yabancı Dil II (fransızca)
TRZM234
 Bölüm Seçmeli 3 0 3
İkinci Yabancı Dil II (rusça)
TRZM236
 Bölüm Seçmeli 3 0 3
Alternatif Turizm Çeşitleri
TRZM238
 Bölüm Seçmeli 2 0 2
Müşteri İlişkileri Yönetimi
TRZM240
 Bölüm Seçmeli 2 0 2
Kalite Yönetim Sistemleri
TRZM242
 Bölüm Seçmeli 2 0 3
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026